鳳城酒家 (Closed)

食材新鮮，製作認真的食店自然受食客歡迎，記得小時候與父母外出吃飯從不會挑三楝四，隨便一間都有一定水準，不像現在，為免肚皮受罪(吃得一肚子氣)，總要小心選擇。幸好有些老店，歷久常新，無論是家庭聚會還是良朋共聚都是很好的選擇，鳳城是其中之一。這裡的點心水準不俗，還有坊間少見的春風得意腸，香滑的腸粉包著脆口的春卷，工程雖然繁複，但店方製作認真，腸粉薄而富米香，春卷是鮮炸的，連春卷內的餡料也不馬虎，有冬菇、韮黃和肉絲等，真是滋味！蝦多士是這裡的名菜，也是小妹的最愛，這雖不算工夫菜，但要注意用料和炸的火候，欣賞店方每件多士都用整隻開邊蝦來做，也炸得香脆可口，只是咬下去滿口是油有點膩，這是可以改善的。除了名菜，令人回味的還有大良牛乳白粥 ，牛乳咸香，白粥米香撲鼻，綿軟可口，顯然不是用米粉煲的。要在香港找美食，會不會越來越難呢？