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2020-01-01
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屋企樓下商場開咗間稍為有名氣嘅酒樓， 佢似小廚形式去經營，所以唔算大間。我同朋友大約十一點去到，門口已經企滿人等位。首先，去門口撳機攞飛等位， 好彩我們只有兩位， 等唔夠五分鐘就已經有枱入座。眼見大枱數量不多，主要以 四至六人為主。 *提示如人多最好提早派代表攞位或訂枱先*食物方面鮑汁糯米雞; 好細隻，一人分量，裏面有一隻鮑魚仔、肉碎、冬菇等……好味，但價錢貴左小小。櫻花蝦煎蘿蔔糕; 冇蘿蔔味、 唔夠鬆軟、可能太多麵粉，口感好硬。鳳城湯水餃; 湯清清地，有幾條生菜。 水餃饀多， 有冬菇、 豬肉、 筍……皮薄，好味。日式煎釀三寶; 釀冬菇兩隻、 釀秋葵兩條、釀紅椒、青椒各一。 可能係用蝦膠釀，所以唔膩。 配埋個日式燒汁，出奇好味。 西米焗布甸; 小小白蓮蓉餡，再配上熱辣辣嘅西米。 真係好食。侍應招呼非常一般， 先講我2張枱，上手碗碟已收好。但未抹枱，已給我2坐下。等左一陣間，無人理會，唯有自己揮手揾侍應。其實等待期間，眼見有一位侍應明顯見到我們的枱需要清潔，但就手旁觀。跟住，旁邊一台食客不停追問關於自己order的一碟小炒， 侍應沒有跟進，只說廚部需要時間處理。最後食客發覺原來落漏單，唯
*提示如人多最好提早派代表攞位或訂枱先*
食物方面
鮑汁糯米雞; 好細隻，一人分量，裏面有一隻鮑魚仔、肉碎、冬菇等……好味，但價錢貴左小小。
櫻花蝦煎蘿蔔糕; 冇蘿蔔味、 唔夠鬆軟、可能太多麵粉，口感好硬。
鳳城湯水餃; 湯清清地，有幾條生菜。 水餃饀多， 有冬菇、 豬肉、 筍……皮薄，好味。
日式煎釀三寶; 釀冬菇兩隻、 釀秋葵兩條、釀紅椒、青椒各一。 可能係用蝦膠釀，所以唔膩。 配埋個日式燒汁，出奇好味。
西米焗布甸; 小小白蓮蓉餡，再配上熱辣辣嘅西米。 真係好食。
侍應招呼
非常一般， 先講我2張枱，上手碗碟已收好。但未抹枱，已給我2坐下。等左一陣間，無人理會，唯有自己揮手揾侍應。其實等待期間，眼見有一位侍應明顯見到我們的枱需要清潔，但就手旁觀。
跟住，旁邊一台食客不停追問關於自己order的一碟小炒， 侍應沒有跟進，只說廚部需要時間處理。最後食客發覺原來落漏單，唯有埋單結帳。
可能旁邊食客因等食物座耐左， 我竟然聽到侍應在旁邊竊竊私語話人家唔願走。
最後，我2查實坐下不到一個鐘，已經食飽和準備埋單。 可能由於外面多人等位， 侍應以急不及待， 沒有理會我2感受下收拾我2的碗筷，還差點倒瀉在我朋友身上，感覺被趕走，不知所謂。
* 溫馨提示*
就算食物有好質數，但侍應招呼態度惡劣， 也是不會受歡迎的。
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