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2025-02-10
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餐廳：Wake Up (沙田)地址：沙田白石角香港科學園2期科技大道西10號10W地下S041B號舖相信好少人會專登走入去沙田科學園，不過其實有時想遠離吓人群，呢度都喺一個幾值得去嘅地方，因為除咗創新科技公司同企業之外，科學園仲有好多科技展覽同空間可以參觀，而室外空間就近白石角海濱長廊同吐露港，唔少人都會喺度跑步、踩單車🚴，就算就咁望吓海都一樣咁寫意🥰，而重點當然喺呢度有好幾十間餐廳啦🍽️科學園最近有間新開嘅露營風格餐廳——Wake Up ，呢間喺佢哋第三分店，主打朝啡夕酒嘅概念，以多個菜美食、咖啡同酒精飲品為主🍷，加上多款平靚正嘅早、午、晚餐同下午茶，同埋不定時推出嘅優惠，確實吸引唔少人去幫襯，我今次同朋友兩點幾去，餐廳都仲坐滿緊八九成客人😂✝️香濃芝士鮮茄焗豬扒飯 $92呢個午餐包餐湯、麵包同飲品，原煲上嘅焗飯，見到厚厚嘅芝士同秘製鮮茄醬汁覆蓋住豬扒飯，甜酸滋味嘅平衡加上芝香🧀，連同肉質鮮嫩嘅豬扒同炒飯，喺lunch time必食嘅快靚正選擇😆✝️Chill療癒卡邦尼伴蛋黃 $98一上枱望到就覺得超治癒好吸引嘅Carbonara，用咗Parmesan cheese、煙肉、蘑菇去煮香🍄🟫
地址：沙田白石角香港科學園2期科技大道西10號10W地下S041B號舖
相信好少人會專登走入去沙田科學園，不過其實有時想遠離吓人群，呢度都喺一個幾值得去嘅地方，因為除咗創新科技公司同企業之外，科學園仲有好多科技展覽同空間可以參觀，而室外空間就近白石角海濱長廊同吐露港，唔少人都會喺度跑步、踩單車🚴，就算就咁望吓海都一樣咁寫意🥰，而重點當然喺呢度有好幾十間餐廳啦🍽️
科學園最近有間新開嘅露營風格餐廳——Wake Up ，呢間喺佢哋第三分店，主打朝啡夕酒嘅概念，以多個菜美食、咖啡同酒精飲品為主🍷，加上多款平靚正嘅早、午、晚餐同下午茶，同埋不定時推出嘅優惠，確實吸引唔少人去幫襯，我今次同朋友兩點幾去，餐廳都仲坐滿緊八九成客人😂
✝️香濃芝士鮮茄焗豬扒飯 $92
呢個午餐包餐湯、麵包同飲品，原煲上嘅焗飯，見到厚厚嘅芝士同秘製鮮茄醬汁覆蓋住豬扒飯，甜酸滋味嘅平衡加上芝香🧀，
連同肉質鮮嫩嘅豬扒同炒飯，喺lunch time必食嘅快靚正選擇😆
✝️Chill療癒卡邦尼伴蛋黃 $98
一上枱望到就覺得超治癒好吸引嘅Carbonara，用咗Parmesan cheese、煙肉、蘑菇去煮香🍄🟫，
撈埋橙黃色蛋黃漿一齊食，材料香味嘅配搭食落一啲都唔膩，下次可以再encore😜
✝️秘製香草即烤原隻無激素燒春雞伴薯菜 $158
原隻上足900g嘅燒春雞，即叫即烤做到皮脆肉嫩🔥，雖然所有食物差唔多同一時間上，食完其他主食再食雞嗰陣有少少凍咗，
但無損雞隻嘅鮮香🐔，未算話好多汁，但食落雞肉一啲都唔嚡，仲有三色薯條同伴菜，份量都真喺幾誇張😂小食叫咗個一客5隻嘅Chill微辣水牛雞翼($58)同炸甜薯條($68)，
前者惹味得嚟有少少辣🌶️，雞翼上面鋪滿濃郁水牛醬汁；
後者炸薯條分別用咗甜薯、紫薯同芋頭去整，即叫即整放入口仲喺脆卜卜熱辣辣😋
飲埋杯Wake Up Coffee，用咗本地深焙咖啡豆沖泡☕️，店員仲送上沙漏⏳，希望客人可以喺5分鐘內享用咖啡嘅最佳風味
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