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2019-11-15
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天氣涼涼地，想起北角的「本色」火鍋店！有得飲湯，又有得火鍋，岩晒2小口子黎邊一邊！一黎就請店員落左個滋補白鳳美人湯（$298）。必須先飲湯食花膠，個湯底仲用左原隻烏雞配上藥材，好足料，湯頭好甜！而且竹絲雞肉點甜豉油真係好夾！我地每人飲左2碗湯，我地點既火鍋配料都逐漸上枱：小牛魔王拼盤（$328）聽本來有五款牛的部位，個人最喜歡鮮嫩的牛頸脊，另外也推介牛味濃郁的牛肩胛肉！金牌手工丸（$108）最上層開始分別係墨魚丸，牛丸，豬肉丸，和蝦丸！每款兩粒可以試晒咁多種味，除左賣相，相信也花心思製作每款手工丸！真係做到牛有牛味、豬有豬味、海鮮有海鮮味！粟米（$28）在平凡的食材中顯出不平凡！新鮮超甜粟米粒粒爆甜爆多汁！稻庭烏冬（$38）湯底好，烏冬吸晒d汁，超好味！水蓮（$38）唔算好多餐廳有得點，今次食係好新鮮同埋份量好多！最喜歡佢獨特的口感！長長地好似食緊麵咁！
天氣涼涼地，想起北角的「本色」火鍋店！有得飲湯，又有得火鍋，岩晒2小口子黎邊一邊！
一黎就請店員落左個滋補白鳳美人湯（$298）。必須先飲湯食花膠，個湯底仲用左原隻烏雞配上藥材，好足料，湯頭好甜！而且竹絲雞肉點甜豉油真係好夾！
我地每人飲左2碗湯，我地點既火鍋配料都逐漸上枱：
小牛魔王拼盤（$328）
聽本來有五款牛的部位，個人最喜歡鮮嫩的牛頸脊，另外也推介牛味濃郁的牛肩胛肉！
金牌手工丸（$108）
最上層開始分別係墨魚丸，牛丸，豬肉丸，和蝦丸！每款兩粒可以試晒咁多種味，除左賣相，相信也花心思製作每款手工丸！真係做到牛有牛味、豬有豬味、海鮮有海鮮味！
粟米（$28）
在平凡的食材中顯出不平凡！新鮮超甜粟米粒粒爆甜爆多汁！
稻庭烏冬（$38）
湯底好，烏冬吸晒d汁，超好味！
水蓮（$38）
唔算好多餐廳有得點，今次食係好新鮮同埋份量好多！最喜歡佢獨特的口感！長長地好似食緊麵咁！
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