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2023-03-13
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飽覽維港無敵靚景嘅Hue Dining 佔地5,000平方呎，設有落地大玻璃🎷仲有Jazz Live Band🎸chill爆～！🎼🎼位於尖沙咀香港藝術館一樓，食完仲可以去做下文青睇展覽 絕對係 #週末好去處 ！ 【 Weekend brunch 💲480/pax 】｜｜ House bread ｜｜🍞自家製酸種包新鮮軟熟帶濕度，配有香滑嘅果仁牛油🧈｜｜ Sharing Starters ｜｜🐟Ocean Trout - 海鱒魚、鱈魚子及三文魚籽鱒魚新鮮，味道香濃，配上鱈魚子及三文魚籽更增加咗口感同咸香～🍅Bull's Heart Tomato - 牛心蕃茄、哈密瓜果醋及海帶～味道酸酸甜幾醒胃～🍄Grilled Erengi Mushrooms - 烤杏鮑菇、法式牛油汁、焦香小洋蔥及榛子～香口又有口感～🎋Asparagus - 蘆筍、香烤發酵荷蘭醬及脆穀物～微微煎香過嘅蘆筍新鮮清甜，配上醬汁好提味～🥩BeefTartar - 生牛肉他他、紅椒核桃醬、西洋菜及烤大蒜～牛肉完全無筋又無腥，味道新鮮，夾大蒜食好夾～｜｜ Mains (5 choices) ｜｜🐖Iberico Plu
飽覽維港無敵靚景嘅Hue Dining 佔地5,000平方呎，設有落地大玻璃🎷仲有Jazz Live Band🎸chill爆～！🎼🎼
位於尖沙咀香港藝術館一樓，食完仲可以去做下文青睇展覽 絕對係 #週末好去處 ！
【 Weekend brunch 💲480/pax 】
｜｜ House bread ｜｜
🍞自家製酸種包新鮮軟熟帶濕度，配有香滑嘅果仁牛油🧈
｜｜ Sharing Starters ｜｜
🐟Ocean Trout - 海鱒魚、鱈魚子及三文魚籽
鱒魚新鮮，味道香濃，配上鱈魚子及三文魚籽更增加咗口感同咸香～
🍅Bull's Heart Tomato - 牛心蕃茄、哈密瓜果醋及海帶～味道酸酸甜幾醒胃～
🍄Grilled Erengi Mushrooms - 烤杏鮑菇、法式牛油汁、焦香小洋蔥及榛子～香口又有口感～
🎋Asparagus - 蘆筍、香烤發酵荷蘭醬及脆穀物～
微微煎香過嘅蘆筍新鮮清甜，配上醬汁好提味～
🥩BeefTartar - 生牛肉他他、紅椒核桃醬、西洋菜及烤大蒜～牛肉完全無筋又無腥，味道新鮮，夾大蒜食好夾～
｜｜ Mains (5 choices) ｜｜
🐖Iberico Pluma - 烤西班牙橡果黑毛豬、刁草醬、蘿蔔、芥菜葉～
黑毛豬鮮嫩多汁，少脂肪但肉味香郁；炸過嘅係由黑毛豬肉砌成嘅小方磚～香口脆口內裡又多汁肉嫩～點埋刁草醬提味又減膩～
🍝Agnolotti - 意式雲吞、ricotta芝士、蓮藕及青豆濃湯～
意式雲吞內裡包住ricotta芝士，香濃惹味～再淋上法式青豆濃湯香滑又提味～薄身嘅蓮藕脆片就增加口感～呢款素食者都岩食！
// Sides (+💲80 each) //
🍟Triple Cooked Chips - 粗身薯條超香糯可口，加埋sour cream勁正～
🥦Brocoletto & Brussel Sprouts - 西蘭花苗、球芽甘藍、檸檬、榛子、烏魚子，西餐都可以整碟菜食～～ 口感爽脆無渣，新鮮～Desserts( 3 choices)
🍌Banoffee - 即係banana + toffee香蕉拖肥蛋糕～完全唔膩，但加埋榛果朱古力醬同味噌焦糖就幾膩下～有埋vanilla雪糕、香蕉片乾同餅乾碎點綴～
🍰Financier - 金磚蛋糕～酥脆香緹酥餅香甜，配上洋甘菊同酸甜嘅莓果幾清新～｜｜ Tea/Coffee ｜｜
🍹Iced Lemongrass & Ginger Tea 💲45
☕️Hot Mocha 💲50
好寫意又好味嘅一頓lunch~ 性價比高～
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