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2019-04-20
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第一次吃餃掂是數個月前的事，在灣仔上班，所以第一次去是灣仔的分店，那時候吃過它的粟米豬肉餃已經對它念念不忘，想不到最近在銅鑼灣這個旺區也開了分店，一於和朋友一同試試。店內環境跟我在灣仔吃的分店一樣，店舖以木為主，以港式食店來說算是環境舒適。在灣仔分店並沒有嚐過鼎鼎大名的「狀元九鼎湯」，食店聲稱以多種材料去熬製，只售$20還真算合理價錢。餃子竟然也有松露如此高級的材料，很難叫人沒有興趣去試，又有特色的芝士餃。還有的都是比較常見的餃子類型，價錢算是適中吧。先點了一碗狀元九鼎湯，看名字好像好厲害似的🤣喝進口又真的蠻不賴😳很像家人在家中煲的老火湯，粉葛的味道十分明顯，喝得出來完全沒有味精，現今已經難得在港式餐廳喝到沒有加味精的湯。朋友想吃野生松茸素餃，有分7隻或10隻，也可選擇灼或煎。不知道餃子裡面是什麼來的，但大概就是有很多蔬菜。原來有白菜和野菌，挺健康，自己是偏食的人，平時家人也少煮飯，很少吃蔬菜，突然吃那麼蔬菜真覺得有營養得多。元貝豬肉餃則可選湯餃子或是煎餃子，上一道菜試了灼餃子，也想試試它的湯餃子是如何，餃子十分大隻😳毫不吝嗇呀。以為真的會是整隻元貝在餃子裡，看來是我想多了😅不過還是能
店內環境跟我在灣仔吃的分店一樣，店舖以木為主，以港式食店來說算是環境舒適。
在灣仔分店並沒有嚐過鼎鼎大名的「狀元九鼎湯」，食店聲稱以多種材料去熬製，只售$20還真算合理價錢。
餃子竟然也有松露如此高級的材料，很難叫人沒有興趣去試，又有特色的芝士餃。
還有的都是比較常見的餃子類型，價錢算是適中吧。
先點了一碗狀元九鼎湯，看名字好像好厲害似的🤣喝進口又真的蠻不賴😳很像家人在家中煲的老火湯，粉葛的味道十分明顯，喝得出來完全沒有味精，現今已經難得在港式餐廳喝到沒有加味精的湯。
狀元九鼎湯
$20
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朋友想吃野生松茸素餃，有分7隻或10隻，也可選擇灼或煎。不知道餃子裡面是什麼來的，但大概就是有很多蔬菜。
野生松茸素餃
$48
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原來有白菜和野菌，挺健康，自己是偏食的人，平時家人也少煮飯，很少吃蔬菜，突然吃那麼蔬菜真覺得有營養得多。
元貝豬肉餃則可選湯餃子或是煎餃子，上一道菜試了灼餃子，也想試試它的湯餃子是如何，餃子十分大隻😳毫不吝嗇呀。
元貝豬肉餃
$48
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最後終於點了我最期待的龍鳳松茸雙煎餃！為何會叫龍鳳呢？原來8隻餃子中，分別有4件是白松露，4件是黑松露，白松露的味道較淡，黑松露的則濃郁非常
龍鳳松茸雙煎餃
$86
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想不到黑松露和餃子也能如此搭配，數量真的不少！
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