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2022-11-13
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平日熱愛吃餃子的朋友極力推介餃掂手工餃子雲吞專門店,尤其是店舖特色手工餃子。搜尋下發覺原來店舖都有不同分店,原來在寶琳亦有分店,所以與朋友相約一試。⭐️香煎軟心芝士餃$57坊間少有的芝士餃,確實餃如其名,真能達到軟心的效果。餃子毫不油膩且做到餃子皮煎得香脆但內餡香軟,真心推介。加上內有粟米粒,所以有清甜的味道。⭐️龍鳳松茸雙湯餃$92店內招牌作首選,黑松露及白松露松茸湯餃再配上狀元九鼎湯,簡直是絕配。九鼎湯用料十足,不含味精且鮮味十足。餃皮薄身,松茸味香濃。⭐️四川涼皮$32特色小食之一,涼皮透明薄身,入口清爽,口感煙韌,涼皮上舖滿了花生碎、青瓜絲及炸蒜,香辣麻十足。⭐️黃金原味皮蛋$28顏色鮮艷,晶瑩剔透;流心蛋黃,口感彈牙。⭐️自家製山楂雪梨水$20 真材實料之作,酸酸甜甜又滋潤,開胃又消食。⭐️竹昇米線$25米線幼身,湯頭清甜,加上蔥花及芫荽真是相得益彰。
⭐️香煎軟心芝士餃$57
$57
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坊間少有的芝士餃,確實餃如其名,真能達到軟心的效果。餃子毫不油膩且做到餃子皮煎得香脆但內餡香軟,真心推介。加上內有粟米粒,所以有清甜的味道。
⭐️龍鳳松茸雙湯餃$92
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店內招牌作首選,黑松露及白松露松茸湯餃再配上狀元九鼎湯,簡直是絕配。
九鼎湯用料十足,不含味精且鮮味十足。餃皮薄身,松茸味香濃。
⭐️四川涼皮$32
特色小食之一,涼皮透明薄身,入口清爽,口感煙韌,涼皮上舖滿了花生碎、青瓜絲及炸蒜,香辣麻十足。
⭐️黃金原味皮蛋$28
顏色鮮艷,晶瑩剔透;流心蛋黃,口感彈牙。
⭐️自家製山楂雪梨水$20
真材實料之作,酸酸甜甜又滋潤,開胃又消食。
⭐️竹昇米線$25
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米線幼身,湯頭清甜,加上蔥花及芫荽真是相得益彰。
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