馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

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今日全日在外工作，雖然天氣已經有點涼，依然覺得很累，剛好搵到家藥膳餐可以補充精神，正中下懷。台灣式的藥膳在香港並不普遍，可能是香港人比較燥底，滋潤湯水或涼茶更受歡迎，另一方面想，繁忙的工作令人越來越虛弱，我相信有市場。今晚兩個人分吃，我很想吃飯，我的藥膳麻油雞配白飯，麻油雞湯充滿麻油香，雞肉算滑，味道都唔錯，白飯分量十足，食完甚飽肚，之後果然有點精神充沛。同伴的藥膳古早牛肉湯手工麵很有份量，半肥瘦牛肉大件鬆軟，深色牛肉濃湯古早風味，簡單傳統，我試了少許麵手工麵，韌性唔錯。滷水雞翼及麻辣白菜豬肉餃作小食，滷水算入味，麻辣不太強，適合一般人。冷炮桂花烏龍茶用上特製玻璃瓶，造型特色，清香芬芳。