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2020-03-31
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近期腸胃欠佳，想食清淡啲又不喜中式酸甜齋菜，喺朋友帶路下嚟咗逸東酒店地庫，原來酒店中都蘊藏咗個平價food court其中呢間主打野菜料理，風格同muji cafe有啲相似。定食可揀三道或四道素菜，配有薑飯或五穀飯，加上味噌湯同麥茶，亦加+$10轉杏仁奶或豆奶。定食賣相精緻，每一份份量剛好，清而不飽滯，點到即止。柚子醋醃蕃茄酸中帶甜，蕃茄稔軟，冰涼開胃；信田卷外在腐皮酥軟，夾有濕潤帶汁嘅荀條、蘿蔔、豆角，餡料豐富，爽脆清甜；關東煮有蒟蒻、紅白蘿蔔及冬菇，非常入味。配上軟硬適中、口感煙韌嘅五穀米同湯料豐富、鹹度適中嘅味噌湯，估唔到素食都可以咁講究咁有質素，不失為健康養胃好選擇
其中呢間主打野菜料理，風格同muji cafe有啲相似。定食可揀三道或四道素菜，配有薑飯或五穀飯，加上味噌湯同麥茶，亦加+$10轉杏仁奶或豆奶。
三道菜定食
$100
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柚子醋醃蕃茄酸中帶甜，蕃茄稔軟，冰涼開胃；
信田卷外在腐皮酥軟，夾有濕潤帶汁嘅荀條、蘿蔔、豆角，餡料豐富，爽脆清甜；
關東煮有蒟蒻、紅白蘿蔔及冬菇，非常入味。
配上軟硬適中、口感煙韌嘅五穀米同湯料豐富、鹹度適中嘅味噌湯，估唔到素食都可以咁講究咁有質素，不失為健康養胃好選擇
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