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2023-06-14
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雖然天氣開始熱，但有朋友聚會時第一時間都係會諗起打邊爐😂 聽朋友講呢間打邊爐唔錯，趁放假就過黎試下。老闆介紹我地試花膠魚肚鮮雞鍋餐，湯底煲到奶白色，火候十足，又有杞子，養身又滋補。睇到已經流晒口水😍😍落完雞件、花膠、魚肚後，滾一滾，先飲湯，啖啖都係鮮味十足，令人回味無窮。😋 材料方面相當有驚喜！首先係花膠，佢嘅口感好彈牙，但同時好滑嫩，加入鍋裡面之後，啲湯就會變得好濃郁，令到啲雞肉同魚肚都可以喺湯底裡面吸收到啲花膠嘅味道。魚肚都係另一個亮點，佢有啲似啫喱咁嘅質感，但係又唔會太硬，啱啱好，亦令到啲湯底更加濃郁。雞件亦睇得出好新鮮嫩滑，肉質鮮嫩多汁，同埋好有雞味。店員仲好細心幫我地逐樣落材料，唔洗自己動手。👍🏻食完d湯底配料後，當然係繼續打邊爐啦，套餐包埋打邊爐材料都只係$528。下次再試下其他湯底😋
花膠魚肚鮮雞鍋餐
$528
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老闆介紹我地試花膠魚肚鮮雞鍋餐，湯底煲到奶白色，火候十足，又有杞子，養身又滋補。睇到已經流晒口水😍😍
落完雞件、花膠、魚肚後，滾一滾，先飲湯，啖啖都係鮮味十足，令人回味無窮。😋 材料方面相當有驚喜！首先係花膠，佢嘅口感好彈牙，但同時好滑嫩，加入鍋裡面之後，啲湯就會變得好濃郁，令到啲雞肉同魚肚都可以喺湯底裡面吸收到啲花膠嘅味道。魚肚都係另一個亮點，佢有啲似啫喱咁嘅質感，但係又唔會太硬，啱啱好，亦令到啲湯底更加濃郁。雞件亦睇得出好新鮮嫩滑，肉質鮮嫩多汁，同埋好有雞味。店員仲好細心幫我地逐樣落材料，唔洗自己動手。👍🏻
食完d湯底配料後，當然係繼續打邊爐啦，套餐包埋打邊爐材料都只係$528。下次再試下其他湯底😋
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