Forkers (Moved) New Location

土瓜灣其實算係舊區，無諗過會有間西班牙餐廳。隨著屯馬線開通，唔少新餐廳開始進駐，近日想試下西班牙黑毛豬，所以相約班朋友去試下。頭盤係熟成36個月的火腿 ibercio 夾蒜蓉包 ，如果夾蜜瓜會更加好湯係粟子南瓜湯， 估唔到粟子南瓜兩者好夾，細細杯份量剛剛好～跟住係黑毛豬肩膊扒連埋獨門醬汁，肉質彈牙唔韌，肥瘦均勻，賣相唔錯， 廚師哥哥話舊肉係chilled，唔係forzen，所以可以保留到最佳狀態～主菜仲有附新鮮炸薯條，都好好味～甜品係cheese cake，細細舊剛剛好，食完餐用張美金（餐巾）抹嘴！應該都係特色黎！