綠茶餐廳 (圍方)

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蔥香脆皮烤鴨搭配很新穎，旁邊怖滿新鮮蔥段，顯得格外 appetizing。鴨件炸香切片，排列整齊，咬下去能感受皮的香脆，充滿焦香，蔥香清新感讓整道菜更加提味。雪菜酸湯魚片同平時嘅酸菜魚唔同，呢度菜係唔辣嘅，湯底清澈金黃，雪菜也很有脆感，魚片滑嫩湯汁濃郁，口感酸爽。粉絲裹蝦用煲上，店員把粉絲裹着鮮蝦，再翻熱，蝦身鮮甜，粉絲吸附了蝦鮮味，整體味道很鮮香。老紹興喉豬肉包包子外皮柔軟光滑，很有彈性，內餡豬肉多汁，調味適中，入口甜甜地，帶有紹興酒香氣。懷舊米漿（熱）乳白色米漿有淡淡米香和奶香，入口溫暖滑順，濃郁帶有自然甜味，很回甘。