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2022-08-09
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🙋🏻♂️餓底探員今日去將軍澳第三度調查呢間cafe,星期日嘅tea time唔算多人,可以好chill咁hea兩三個鐘💐🥞 Fleur Lover $138📸表示呢個Fleur lover一上枱就聞到佢焗到好香,面頭鋪滿藍莓,士多啤梨,紅桑子,無花果,堅果粒,食用花,中間仲有大大嚿cream cheese,色彩好豐富,igable到不得了🙋🏻♂️表示個鬆餅食落好鬆軟,食到中間勁多藍莓,好似食緊blueberry muffin咁,最正係佢嘅堅果粒,食落香脆,令到成個hot cake嘅口感大大提升,蘸埋個cream cheese一齊食,真係好邪惡🦆🍗 Poultry Lover $198📸表示個鴨髀好大隻,加埋白甘荀蓉,藜麥,蒜味麵包糠,食用花,成個擺盤好靚🙋🏻♂️表示個西班牙鴨髀用上8小時慢煮再脆炸而成,食落個皮好香脆,肉質嫩滑,個白甘荀蓉加上蒜味麵包糠食落有啲似爆炸糖,口感特別又好醒胃,做到中和嘅效果,令個鴨髀食起上嚟唔覺油膩🥩 Beef Love $228📸表示個牛得兩嚿,雖然個牛係封門柳比較稀有,其他配菜嘅比例仲多過個牛,視覺上有啲喧賓奪主嘅感覺🙋🏻♂️表示個牛係封門柳,即係
$138
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💐🥞 Fleur Lover $138
📸表示呢個Fleur lover一上枱就聞到佢焗到好香,面頭鋪滿藍莓,士多啤梨,紅桑子,無花果,堅果粒,食用花,中間仲有大大嚿cream cheese,色彩好豐富,igable到不得了
🙋🏻♂️表示個鬆餅食落好鬆軟,食到中間勁多藍莓,好似食緊blueberry muffin咁,最正係佢嘅堅果粒,食落香脆,令到成個hot cake嘅口感大大提升,蘸埋個cream cheese一齊食,真係好邪惡
$198
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🦆🍗 Poultry Lover $198
📸表示個鴨髀好大隻,加埋白甘荀蓉,藜麥,蒜味麵包糠,食用花,成個擺盤好靚
🙋🏻♂️表示個西班牙鴨髀用上8小時慢煮再脆炸而成,食落個皮好香脆,肉質嫩滑,個白甘荀蓉加上蒜味麵包糠食落有啲似爆炸糖,口感特別又好醒胃,做到中和嘅效果,令個鴨髀食起上嚟唔覺油膩
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🥩 Beef Love $228
📸表示個牛得兩嚿,雖然個牛係封門柳比較稀有,其他配菜嘅比例仲多過個牛,視覺上有啲喧賓奪主嘅感覺
🙋🏻♂️表示個牛係封門柳,即係隻牛横隔膜嘅肌肉,屬於稀有部位,肉質鬆軟嫩滑同最濃牛味嘅部位,落單時要求五成熟,但食落其中一嚿有啲overcooked咗,口感有啲韌,個sauce加咗黑松露,連埋啲配菜一齊食幾惹味
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📸表示一般burger都係用牛做餡料,而呢個burger就選用咗雞,金黃色嘅炸雞扒夠大塊,面頭仲有炸過嘅羽衣甘藍同酸蘿蔔,睇見都流晒口水
🙋🏻♂️表示個包外脆內軟,雞扒用乳酪醃過,炸到好香口酥脆,肉質好嫩滑,配埋炸過嘅羽衣甘藍同自家製酸蘿蔔,個burger好味到一個點,碟邊仲有韓式辣醬可以蘸埋嚟一齊食,但餓底覺得就咁食已經好好味
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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