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2023-11-27
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗新蒲崗調查呢間潮式火鍋店,餐廳嘅潮州打冷喺區內係老字號,已經有60年歷史,餐廳除咗打冷小菜,仲有潮州菜,牛什粉麵同火鍋店,業務多元化,相信喺新蒲崗居住或工作嘅都會聽過陳儀興呢個品牌🦀無蝦有蟹鍋 $268📸表示個海鮮鍋有蟹,鮑魚同蜆肉三款海鮮,配上蕃茄薯仔湯,面頭仲有紫洋蔥,香芹同芫荽,非常豐富足料,睇見都興奮🙋🏻♂️表示個蟹多膏,肉質鮮嫩,鮑魚煙韌有咬口,蜆肉鮮甜,湯頭夾雜幾種海鮮同蕃茄薯仔嘅精華,飲落清香鮮甜,飲晒個湯店員會加入豬骨湯嚟打邊爐🥩招牌手切肥牛 $208📸表示個手切肥牛油花好靚,一塊塊鋪滿隻碟,中間放咗啲花做裝飾,打卡一流🙋🏻♂️表示個肥牛食落脂香味鮮,肉質鬆軟🐖黑松露豬肉丸 $78📸表示個豬肉丸將豬肉剁碎加入黑松露搓成,一碟有8粒,每粒都大大粒🙋🏻♂️表示個豬肉丸口感好似蒸肉餅咁,脂香嫩滑有咬口,每啖食落都有香濃黑松露味,層次豐富🦑蟹籽墨魚滑 $98📸表示個墨魚滑將墨魚打成膠狀,加入粒粒蟹籽🙋🏻♂️表示個墨魚滑食落彈牙,味道鮮甜,每啖都咬到粒粒蟹籽口感過癮🥟獨門菠菜餃|自家鮮蝦雲吞 $53 (雙拼加$5)📸表示個菠菜餃成粒綠色,顏色吸引,雲吞大大
$268
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🦀無蝦有蟹鍋 $268
📸表示個海鮮鍋有蟹,鮑魚同蜆肉三款海鮮,配上蕃茄薯仔湯,面頭仲有紫洋蔥,香芹同芫荽,非常豐富足料,睇見都興奮
🙋🏻♂️表示個蟹多膏,肉質鮮嫩,鮑魚煙韌有咬口,蜆肉鮮甜,湯頭夾雜幾種海鮮同蕃茄薯仔嘅精華,飲落清香鮮甜,飲晒個湯店員會加入豬骨湯嚟打邊爐
$208
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🥩招牌手切肥牛 $208
📸表示個手切肥牛油花好靚,一塊塊鋪滿隻碟,中間放咗啲花做裝飾,打卡一流
🙋🏻♂️表示個肥牛食落脂香味鮮,肉質鬆軟
$78
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🐖黑松露豬肉丸 $78
📸表示個豬肉丸將豬肉剁碎加入黑松露搓成,一碟有8粒,每粒都大大粒
🙋🏻♂️表示個豬肉丸口感好似蒸肉餅咁,脂香嫩滑有咬口,每啖食落都有香濃黑松露味,層次豐富
$98
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🦑蟹籽墨魚滑 $98
📸表示個墨魚滑將墨魚打成膠狀,加入粒粒蟹籽
🙋🏻♂️表示個墨魚滑食落彈牙,味道鮮甜,每啖都咬到粒粒蟹籽口感過癮
$53
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🥟獨門菠菜餃|自家鮮蝦雲吞 $53 (雙拼加$5)
📸表示個菠菜餃成粒綠色,顏色吸引,雲吞大大粒,包到脹卜卜,雙拼價錢加$5就可以食到兩款口味
🙋🏻♂️表示個菠菜餃外皮夠薄加入菠菜汁,內層包滿翠綠嘅菠菜,食落清甜,雲吞皮薄,餡料包住鮮蝦同豬肉,口感爽彈,味道鮮香
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🥔手打薯粉 $18
🐟潮州手打魚麵 $48
📸表示個薯粉同魚麵份量都多,而且都係手工製
🙋🏻♂️表示個薯粉晶瑩通透,口感煙韌,魚麵切成一條條方形,口感彈牙
$20
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📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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