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2017-09-11
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在灣仔返工的好處是周圍都有餐廳,選擇眾多,緊有一間啱你心水。今次去了在鵝頸橋附近的上海弄堂菜肉餛飩。餐廳燈光光猛,地方闊落,還掛多張香港幾十年前的相片及播著懷舊歌曲。還有一幅畫描繪香港多年前的灣仔景色,軒尼詩道對出已經是海邊,可想而知現在填了大半個維港。餐具全都印有餐廳名稱。菜肉餛飩8隻:每隻餛飩都脹卜卜,外型精美,大小一樣,餡料十足,菜肉的比例平均,肉汁豐富,果然是鎮店之寶。三鮮炒麵:有火腿絲、雞肉、蝦肉、芽菜及白菜仔,用料十足,炒麵是略為炸過,所以非常香脆。鎮江肴肉:面層及底層呈啫喱及水晶狀,中間是酥軟的豬肉,入口溶化,絕對不油膩,醮上鎮江醋,甜中帶肉香。豆沙鍋餅:豆沙餡極多,幾乎爆出來,外層的餅皮不是平時吃開的薄皮,是帶點糯米的餅皮,所以非常煙韌,豆沙不會太甜,非常好味。蜂蜜咸檸檬:是每天特飲,味道跟帶少許咸酸味,但有蜂蜜去中和整體味道,非常開胃。總結:
餐廳燈光光猛,地方闊落,還掛多張香港幾十年前的相片及播著懷舊歌曲。
還有一幅畫描繪香港多年前的灣仔景色,軒尼詩道對出已經是海邊,可想而知現在填了大半個維港。
餐具全都印有餐廳名稱。
菜肉餛飩8隻:每隻餛飩都脹卜卜,外型精美,大小一樣,餡料十足,菜肉的比例平均,肉汁豐富,果然是鎮店之寶。
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三鮮炒麵:有火腿絲、雞肉、蝦肉、芽菜及白菜仔,用料十足,炒麵是略為炸過,所以非常香脆。
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鎮江肴肉:面層及底層呈啫喱及水晶狀,中間是酥軟的豬肉,入口溶化,絕對不油膩,醮上鎮江醋,甜中帶肉香。
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豆沙鍋餅:豆沙餡極多,幾乎爆出來,外層的餅皮不是平時吃開的薄皮,是帶點糯米的餅皮,所以非常煙韌,豆沙不會太甜,非常好味。
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蜂蜜咸檸檬:是每天特飲,味道跟帶少許咸酸味,但有蜂蜜去中和整體味道,非常開胃。
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