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2016-04-26
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不經不覺喺觀塘工作都兩年多了,看見這區的不斷發展,而為應付龐大的上班一族,酒樓食店亦愈開愈多,老實說,大多人對一個鐘的午飯早已無咩要求了,求其填飽肚皮便算,但總還有些對食物質素及環境有一定要求的人,而我就係其中之一了!今日約咗個客食午飯,第一時間便諗到去玉桃軒飲茶了,一來食物款式多有質素、二來鄰近地鐵站夠哂方便~這裡除咗點心外,亦有提供不同的午巿套餐,可惜我胃口有限,無試到d炒粉麵飯醉雞係我鍾情喜愛食品之一,上枱時用上了一個迷人的碗仔,將十餘件的醉雞整齊地排烈喺入面,雞肉看得見是經酒糟浸過一定的時間,當放進口中,黄酒與紹興酒散發著濃濃的酒香,酒能令到雞去腥的同時,更能做到解腻、添香、增鮮的特點、酒香濃濃,浸着滑嫩的雞肉,人和雞都醉了~近年飲茶時必叫的一定是燒腩仔了,我亦曾經試過有間酒樓的燒腩仔的皮是軟綿綿的,即時向經理投訴,最後也給我取消了!話返轉頭,這裡的燒腩仔確是值得一讚,脆皮得嚟肉嫩滑,而且肥瘦適中又淡口蝦餃入面d蝦肉好結實彈牙,食得出唔係'啤'過水的空洞派燒賣放凉了一會,再放進口裡仍有豐厚的肉汁流出令我驚喜的例湯是:五指毛桃、紅蘿蔔薏米煲瘦肉,好鮮甜而帶有淡淡的藥材味道最後侍應
今日約咗個客食午飯,第一時間便諗到去玉桃軒飲茶了,一來食物款式多有質素、二來鄰近地鐵站夠哂方便~ 這裡除咗點心外,亦有提供不同的午巿套餐,可惜我胃口有限,無試到d炒粉麵飯
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話返轉頭,這裡的燒腩仔確是值得一讚,脆皮得嚟肉嫩滑,而且肥瘦適中又淡口
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但係感覺呢碗芝麻糊比較稀,唔太啱我口味!
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