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2017-05-18
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有位很久沒見面的朋友,下午來電約我這晚出來見一見面,敍一敍舊,順道來個飯晚;因為想約在旺角,加上這朋友比較喜愛泰菜或韓國菜,我一聽之下腦海已想到有家餐廳,名字叫--泰廚泰國菜館;與朋友交談了一會,都同意了晚上的安排,那麼就這樣決定了!踏入五月中,天氣晴雨不定,一時較熱,一時又有點涼快,胃口都同樣顯得有點郁悶;而正是泰國菜這類,大部份以香料主導又夠濃度,足已令人大快朵頤!接近八時左右見到朋友後就入座了;朋友說是這一般茶餐廳的裝潢格局份外親切,沒想到會是做泰菜的;與朋友一同看了餐牌,很快已決定了要點的菜式,於是就落單;才與朋友閒聊了,第一道的泰式炒雜菜就上來了;侍應遞上此菜時還透著煙霧與熱氣,顯得鑊氣十足;食材本身夠新鮮,吃起來很爽脆;泰式醬料帶著鹹香味,更能突出蔬菜的鮮甜!隨後而上的泰式咖喱海鮮,其濃香度令朋友很讚賞;咖喱汁中混著泰式香料,顯得更有層次,多種不同的海鮮食材都搭配得不俗;青口應是急凍食材,本味已較淡,但有咖喱醬汁的提升,香味帶出鮮味,相當不錯!鮮蝦的爽口彈牙,醬汁的濃香綿滑,自然非常合拍!這道海鮮食材中,我最欣賞的鮮魷,入口的質地爽滑中又有點咀嚼感,本味不太厚重;更妙的是,
與朋友交談了一會,都同意了晚上的安排,那麼就這樣決定了!
踏入五月中,天氣晴雨不定,一時較熱,一時又有點涼快,胃口都同樣顯得有點郁悶;而正是泰國菜這類,大部份以香料主導又夠濃度,足已令人大快朵頤!接近八時左右見到朋友後就入座了;
朋友說是這一般茶餐廳的裝潢格局份外親切,沒想到會是做泰菜的;
與朋友一同看了餐牌,很快已決定了要點的菜式,於是就落單;
泰式炒雜菜
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泰式炒雜菜
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泰式咖喱海鮮
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青口@泰式咖喱海鮮
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鮮蝦@泰式咖喱海鮮
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鮮魷@泰式咖喱海鮮
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泰式乾炒牛河
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泰式乾炒牛河
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青檸梳打
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豬肉串燒 &雞肉串燒
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豬肉串燒(沙嗲汁)
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同時朋友除了也欣賞雞肉串燒外,整體的食物令其相當滿意!
總結此餐,以一個相當合理的價錢,與朋友在旺角區內吃上一頓味道濃郁有質素的泰菜晚飯,感覺絕對是物超所值!飯後水杯指數(食店食物調味濃淡度,5杯為最濃),本人給予3杯,以此類泰式食物來說值得一定程度的推薦!
泰式咖喱海鮮 &泰式炒雜菜
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