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2009-09-09
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前一排,見到facebook有朋友登了一些到三小姐晚飯的美食食物相,之後便立即上openrice看看,原來也有很多食家也讚好,所以幾個星期前便約了一班朋友,專登由九龍搭車到大埔來大吃一番.以下便是我們今晚order了的小菜.1) 籠仔糯米蒸蟹-$68很多時,糯米總給我的感覺是很硬,但今次這一個糯米飯咬起來完全不硬而且很煙韌,加上這個很香的荷葉味使到整個飯也香嘖嘖,而且完全詁不到蟹是有羔的,食起來也特別開心.2)醬爆芝士丸-$68本人很喜歡吃芝士頪的東西,不知是否我要求高,總覺得今次的芝士丸少了一點芝士,感覺上不是太重芝士味而且也不太彈牙,不過這個食法也是我第一次品嚐到,感覺很新穎.3)沙拉骨-$42這個醬汁好好味. 而所謂的骨也只是豬扒,不過豬扒也不錯,加上這個特別的醬汁是一種新的食法,不是一些吉列豬扒,咖哩豬扒的食法.4) 脆皮炸大腸-$42和沙拉骨同一價錢,但反而這個比較輸了一點分數. 其實炸是炸得很脆的,只不過大腸的腸很少,給我感覺有點dry,可能我吃過一些街邊的炸大腸,腸是很肥沃,所以便有這種dry dry地的感覺.5)炸菜肥牛陳村粉-$48這一個,是我朋友的勁力推介,又真是好
以下便是我們今晚order了的小菜.
1) 籠仔糯米蒸蟹-$68
很多時,糯米總給我的感覺是很硬,但今次這一個糯米飯咬起來完全不硬而且很煙韌,加上這個很香的荷葉味使到整個飯也香嘖嘖,而且完全詁不到蟹是有羔的,食起來也特別開心.
2)醬爆芝士丸-$68
本人很喜歡吃芝士頪的東西,不知是否我要求高,總覺得今次的芝士丸少了一點芝士,感覺上不是太重芝士味而且也不太彈牙,不過這個食法也是我第一次品嚐到,感覺很新穎.
3)沙拉骨-$42
這個醬汁好好味. 而所謂的骨也只是豬扒,不過豬扒也不錯,加上這個特別的醬汁是一種新的食法,不是一些吉列豬扒,咖哩豬扒的食法.
4) 脆皮炸大腸-$42
和沙拉骨同一價錢,但反而這個比較輸了一點分數. 其實炸是炸得很脆的,只不過大腸的腸很少,給我感覺有點dry,可能我吃過一些街邊的炸大腸,腸是很肥沃,所以便有這種dry dry地的感覺.
5)炸菜肥牛陳村粉-$48
這一個,是我朋友的勁力推介,又真是好好味喎. 陳村粉很爽口,加上肥牛,十分絕配,之後我們也order了蝦醬豬頸肉陳村粉,但都是肥牛比較合拍一點.
6)炸茄子
炸茄子是我身邊的朋友點的.本來聽到茄子,我也打算不會吃,因平時我是不吃茄子的,但今次這一碟在我面前出現,而且也是一小塊的,便夾來試試.原來好好味的,甜甜地,有點像炸鮮奶的感覺. 而這一點炸茄子已成為我今晚最好味的小菜第一名.
7) 椰皇燉奶
吃完那麼多小菜,係時候要吃吃甜品了.今晚我們每人也order了一個椰皇燉奶. 超正,很重燉奶味,又滑又香,就算吃完燉奶也可以抓抓椰皇的肉地來吃,如果我的肚還有空位,我會在添食多一碗的. 不知道,如果有機會晚上經過大埔街市,可否只order一個椰皇燉奶當甜品呢? 哈哈.
其實,今晚我們還order了小炒皇,金銀蛋莧菜,醉雞等. 由於我覺得小菜太平凡而且放相片的地方已沒有位置了,所以便寫了以上這幾個小菜.
今晚,最可惜便是見不到黃翊. 不過這間三小姐有這麼多好吃的小菜,相信很快我便會再來,希望下一次可以見到黃翊的風采.
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