Mango Tree (Closed)

十月上旬‧晴原來，就是首發食評也有千二個。在這個食評眾多的地方，不比我六千多個食評易得。再來一間新的泰菜店，同一個主理人班底在海外得到了成功，來港加入戰圈。與竹壽司同系的，在裝修上也可以看到一些端倪。是日來試菜，吃了十多味不同的菜式，當中也有不少很出色的。而對好幾款汁醬都印象深刻，如這一款用來吃豬頸肉的醬汁，就是依照泰國東北部傳統調成，內裡包括辣椒粉、白胡椒、青檸汁、魚露等等，辣勁有層次亦帶酸香，是有特色的。另外一味芒果糯米飯也值得一試，尤其泰國糯米飯是軟熟好吃，香味十足，絕對不是十五元一客的行貨。