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2019-08-28
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就在太子站附近基隆街這家寶寶鷄煲火鍋專門店，標榜用百年秘方特製香料配製的香辣雞煲，有冰鮮雞和新鮮走地鷄供選擇，要吃得有雞味，新鮮走地雞是必然選擇！其他火鍋配料，肥牛、桶蠔、潮州魚旦、牛丸、貢丸、鱔片、鯇魚片，魷魚、鮮蝦、象拔蚌、蟶子、龍躉片等等種類繁多、不愁沒有心頭所好的食材！另外湯底選擇也豐富、有辣有不辣、又有滋補藥材的，清湯自然的、是各適其適的配搭！今天兩人看完電影、就去了這𥚃用膳，餐廳的裝修擺設踏實而不浮誇、剛剛進門已經差不多坐滿了客人，四面彌漫著火鍋熱騰騰的蒸氣，但一點也不覺悶熱，因為有強勁空調，令人感到涼快！我們點了招牌香辣雞煲（$148半只）吃過那新鮮走地雞件、就加些淸湯、變了火鍋湯底！那雞件微辣，加上大量芫萎香草，鮮嫩的肉質吸收了秘方調味料，嫩滑的雞肉充滿香氣、吃來非常可口！招牌潮州魚旦（$38）爽口彈牙的魚旦，吸收了雞煲香辣口味、很有鮮味！海生蝦（$68）挺大只的，用竹簽串好放進湯裡灼熟即食！由於是海蝦關係，肉質鮮美，爽口的蝦肉是和一般養蝦有分別！美國桶蠔（4只$76）很大只的生蠔，份量十足，吃來蠔味濃厚鮮甜。手切新鲜牛肉（$108）薄切的牛肉，最好在滾湯中灼它三四十秒
就在太子站附近基隆街這家寶寶鷄煲火鍋專門店，標榜用百年秘方特製香料配製的香辣雞煲，有冰鮮雞和新鮮走地鷄供選擇，要吃得有雞味，新鮮走地雞是必然選擇！其他火鍋配料，肥牛、桶蠔、潮州魚旦、牛丸、貢丸、鱔片、鯇魚片，魷魚、鮮蝦、象拔蚌、蟶子、龍躉片等等種類繁多、
不愁沒有心頭所好的食材！
另外湯底選擇也豐富、有辣有不辣、又有滋補藥材的，清湯自然的、是各適其適的配搭！
今天兩人看完電影、就去了這𥚃用膳，餐廳的裝修擺設踏實而不浮誇、剛剛進門已經差不多坐滿了客人，四面彌漫著火鍋熱騰騰的蒸氣，但一點也不覺悶熱，因為有強勁空調，令人感到涼快！
我們點了招牌香辣雞煲（$148半只）
吃過那新鮮走地雞件、就加些淸湯、變了火鍋湯底！
那雞件微辣，加上大量芫萎香草，鮮嫩的肉質吸收了秘方調味料，嫩滑的雞肉充滿香氣、吃來非常可口！
招牌潮州魚旦（$38）
爽口彈牙的魚旦，吸收了雞煲香辣口味、很有鮮味！
海生蝦（$68）
挺大只的，用竹簽串好放進湯裡灼熟即食！由於是海蝦關係，肉質鮮美，爽口的蝦肉是和一般養蝦有分別！
美國桶蠔（4只$76）
很大只的生蠔，份量十足，吃來蠔味濃厚鮮甜。
手切新鲜牛肉（$108）
薄切的牛肉，最好在滾湯中灼它三四十秒就夠，有咬口而且牛味十足！不容錯過！
火鍋怎可沒有冰凍啤酒？這裡冷藏的啤酒特別夠凍！大杯酒大塊肉，吃得豪邁！
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