八沢 (筲箕灣東大街)

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黎到依一間店，睇到裝橫就好似有日本街頭的感覺，店內以木系做主題，貼滿很多特色海報，坐低會有一股優美的旋律融入你當中，環境優美相當舒服，在現今嘅疫情底下仿似去咗日本旅行。今日叫咗個（黑松露忌廉海鮮烏冬）同埋（豬骨湯叉燒拉麵），個黑松露忌廉海鮮烏冬一嚟到，就聞到濃郁嘅黑松露味，我會建議大家先飲湯，因為個湯嘅層次夠厚，然後先撈埋啲黑松露，再夾一口烏冬，口感更加升華，材料有大大舊三文魚，啖啖肉，黑松露都係大大嚿，同埋大大舊帶子，一個字正！另外個豬骨湯叉燒拉麵絕對合格，因為越簡單嘅菜式，越難整得好食，雖然店裡面嘅價錢比出面昂貴，但絕對物有所值，唔好等快d黎食啦