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2015-09-14
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香港人其中一樣主食：打邊爐🍲！打邊爐唔一定肥牛乜乜乜頹食，呢間又抵又盛，全部海鮮都生生猛猛🐟，即撈即烚，點忍呀？————————————————————#輝哥秘制花甲蟹煲（$268）打邊爐最緊要一定係個湯底，而呢個就係一個冇得輸既終極湯底，根本就係拎黎飲既海鮮湯黎，足料，蟹味花甲味🐚菇味🍄出哂黎。飲落酸酸甜甜有d泰式感覺，但花甲記得早d食，擺太耐會un。好味指數：8.5/10#手切特級鮮肥牛（$298／另有手切鮮肥牛$178）睇相都知佢唔係一般普通肥牛🐮，係本地農場飼養既牛肉，睇佢d雪花靚到呢…不突止，用機刨會刨到好薄仲一定要雪到硬哂先刨到，所以輝哥就決定手切👐🏻，唔會破壞到牛肉既肉質。點算？呢個食極都好想再食…好味指數：9/10#蘇格蘭蟶子皇（時價／$336/8大隻）超級巨型，超級大隻。一隻可以share2個人食，咁就可以試多d款式啦。底下有d粉絲，老細會俾埋一個筲箕仔咁可以整隻擺入去，再擺落個湯度烚下烚下💦。記得蟶子唔可以烚咁耐，大約30秒已經食得，啖啖肉好鮮甜！好味指數：8.5/10#秘制牛爽筋（$68）牛爽筋係乜？就係牛🐄既皮同肉之間既個忽野。唔好問即係咩，總之就係要整呢舊野，
香港人其中一樣主食：打邊爐🍲！打邊爐唔一定肥牛乜乜乜頹食，呢間又抵又盛，全部海鮮都生生猛猛🐟，即撈即烚，點忍呀？————————————————————
#輝哥秘制花甲蟹煲（$268）
輝哥秘制花甲蟹煲
$268
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好味指數：8.5/10
#手切特級鮮肥牛（$298／另有手切鮮肥牛$178）
手切特級鮮肥牛
$298
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好味指數：9/10
#蘇格蘭蟶子皇（時價／$336/8大隻）
超級巨型，超級大隻。一隻可以share2個人食，咁就可以試多d款式啦。底下有d粉絲，老細會俾埋一個筲箕仔咁可以整隻擺入去，再擺落個湯度烚下烚下💦。記得蟶子唔可以烚咁耐，大約30秒已經食得，啖啖肉好鮮甜！
好味指數：8.5/10
#秘制牛爽筋（$68）
秘制牛爽筋
$68
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能表現既範圍。唔知點講，總之好好食。
好味指數：9/10
#凍豆腐（$60／另有山水豆腐$38）
凍豆腐
$60
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好味指數：7.5/10
#手打鮮蝦丸（$118）
手打鮮蝦丸
$118
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好味指數：8/10
窮遊指數：8/10
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