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2017-12-02
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吉列牛幾乎是每個香港人去日本必吃之名物🎌最近這股旋風吹到來香港, 而且仲愈開愈多。從來未食過吉列牛既我今日就去全香港首家引入吉列牛的琥酌試試看。難得唔洗ot, 今晚放工就約埋老友一齊去嘆吉列牛!琥酌位於海防道中達大廈11樓, 地鐵b2出口往habour city必經之路, 非常方便易揾到達11樓, 一開lift門全層和式裝潢便是琥酌了.當晚7點左右入座率不高, 但晚一點就開始坐滿人了坐下已經看到燒牛的瓷器 , 令人急不及待!!翻開menu, 有3款吉列牛供選擇🐮分別是A5黑毛和牛$498, 霜降和牛$398和安格斯牛$188人小小, 點了兩款小食，和一人一客安格斯吉列牛🐮日式璣煮飽魚 $38咬下不韌, 口感甚佳，帶淡淡鮑魚味明太子雞翼 $48雞翼燒得香脆, 呷下明太子毫無保留地爆出, 咸咸地幾惹味 安格斯吉列牛 $188套餐包括吉列牛、飯、溫泉蛋、麵豉湯和漬物而拌碟的調味料有水晶岩鹽、柚子胡椒、山葵、燒汁、柚子檸醋和風芥末等等...這裡的赤麵豉湯偏濃味，冬天飲暖笠笠☺️吉列牛可以拌温泉蛋來吃。而本人則較喜歡沾岩鹽，最簡單的就是最美味吉列牛輕輕一烤，肉質軟滑彈牙，而且十分juicy呷下牛肉
最近這股旋風吹到來香港, 而且仲愈開愈多。
從來未食過吉列牛既我今日就去全香港首家引入吉列牛的琥酌試試看。
難得唔洗ot, 今晚放工就約埋老友一齊去嘆吉列牛!
琥酌位於海防道中達大廈11樓, 地鐵b2出口往habour city必經之路, 非常方便易揾到達11樓, 一開lift門全層和式裝潢便是琥酌了.
當晚7點左右入座率不高, 但晚一點就開始坐滿人了
坐下已經看到燒牛的瓷器 , 令人急不及待!!
翻開menu, 有3款吉列牛供選擇🐮分別是A5黑毛和牛$498, 霜降和牛$398和安格斯牛$188
人小小, 點了兩款小食，和一人一客安格斯吉列牛🐮
原隻日式磯煮鮑魚
$38
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咬下不韌, 口感甚佳，帶淡淡鮑魚味
明太子雞翼
$48
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雞翼燒得香脆, 呷下明太子毫無保留地爆出, 咸咸地幾惹味
牛吉列御膳
$188
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安格斯吉列牛 $188
套餐包括吉列牛、飯、溫泉蛋、麵豉湯和漬物
而拌碟的調味料有水晶岩鹽、柚子胡椒、山葵、燒汁、柚子檸醋和風芥末等等...
這裡的赤麵豉湯偏濃味，冬天飲暖笠笠☺️
吉列牛可以拌温泉蛋來吃。
而本人則較喜歡沾岩鹽，最簡單的就是最美味
吉列牛輕輕一烤，肉質軟滑彈牙，而且十分juicy
呷下牛肉的肉汁鎖在裏面，不會感到太乾，非常juicy喔！
如果不放心吃不熟的牛肉 , 也可把牛肉弄至全熟。
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