Santorini Greek Restaurant

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餐廳位於中環，距離地鐵站有少許遠， 不過勝在環境清幽，坐得舒服。 夜晚過嚟嗰時仲會點上蠟燭，都幾浪漫， 啱曬情侶。Dip Sampler個擺盤非常之好睇四種唔同嘅醬用四種顏色嘅瓷器載住， 好有儀式感。 四種醬都係帶少少味酸味 ， 配上薄烤餅， 食落開胃惹味。 我個人最鍾意就係乳酪嗰隻醬， 食落酸酸地又帶有牛奶本身嗰種香醇嘅奶香味。 極力推介大家點呢個菜做開胃前菜。grilled octopus八爪魚原條觸鬚上， 食落有驚喜。吸管部分脆脆可口， 觸鬚部分肉質有少少似雞肉， 食落一絲絲咁，少咗八爪魚平時覺得好韌嘅嗰種感覺， 非常特別。greek yogurt希臘乳酪味道濃郁順口， 同一般食落嘅乳酪質地好唔同， 入口就感受到佢醇厚嘅乳脂係口腔中流動， 帶有一絲天然嘅酸味。 乳酪表面淋上微甜嘅雜莓醬， 啱啱好平衡到乳酪嘅酸味。chocolate volcano朱古力熔岩蛋糕，表面淋上少去朱古力醬，以薄荷葉作為點綴， 十分精緻。 蛋糕切開瞬間，內裏嘅朱古力醬就好似岩漿一樣咁湧出嚟。 蛋糕入口即化，質地綿密。 朱古力醬嘅甜度亦恰到好處，唔會過膩， 食落感覺好幸福。Santorini' Pasta意