金翠餐廳

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周五晚上,我和太太在太子的金翠餐廳享用了一頓豐盛的晚餐。我選擇了每位$238的日精選晚餐套餐,包括了牛油餐包作開胃,接著是熱湯羅宋湯和清新的蟹子雜果沙律。 主菜是鐵板煎製的紐西蘭PS西冷牛扒和大蝦,十分鮮嫩多汁。最後的甜品是遮喱甜品,為整頓晚餐劃上完美的句號。我還加$3點了一杯冰涼的凍咖啡。而太太則選擇了$155的煎羊膝腿套餐。羊膝腿位置的肉質鮮嫩可口,厨師經過繁複的去皮和調味程序,成功去除了羊羶味,令肉質更加香濃可口,入口有十足的咬勁。套餐還包括了牛油餐包作開胃,忌廉湯,以及同樣的遮喱甜品。太太也加了$3點了一杯凍檸茶。這間位於太子的金翠餐廳環境地道,裝修設計具昔日香港情懷,服務親切,我們享受一頓豐盛而又情調優雅的晚餐。