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2016-12-18
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"前言" 話說，有間在太子的冰室十二月三十一日榮休了。 有時候只看看標題的我，仲以為係金華，一日經過金華的我就講:喂，佢就執，不如今晚食啦。 她說:唔係呀，唔係呢間。 我唔信，然後說：賭一千蚊呀。 我在朋友的Fb找關於那冰室結業的消息，之後我看到： WTF..... 咁就一千蚊。 "序完" 染野講完，就係關門前的十三天，我來到了文華冰室，填補我輸左一千蚊的空虛。 下午十二點，人已經很多，川流不息，從來都是老冰室的特點。 這裡的侍應也喜歡待客人如俄羅斯方塊，不過這的確是茶餐廳文化，四人座位一定要四人。 早餐午餐快餐特餐，應有的名字也出現了，典型的茶記風。 我們來到當然要叫最有名的，你睇開知我幾愛沙爹牛，當然不錯過常餐。 沙爹牛肉麵是最令人安慰的，那種港式的沙爹味，是老牌冰室風格，翠華上市又點，同我行開，根本吃不出老香港味。 那是大光麵的回憶，配沙爹是最好的小時候所吃的食物。 火腿奄烈就普通左少少，薄薄的，還有特點係成塊火腿落去煎，只此一家。 牛油多士，牛油的慷慨，你看相片就知道。 熱奶茶，相對較失色，我覺得如果杯係燙熱的，熱奶茶更會好一點。 女友點的熱咖啡，不過不失吧，我還是喜歡欣賞
話說，有間在太子的冰室十二月三十一日榮休了。
有時候只看看標題的我，仲以為係金華，一日經過金華的我就講:喂，佢就執，不如今晚食啦。
她說:唔係呀，唔係呢間。
我唔信，然後說：賭一千蚊呀。
我在朋友的Fb找關於那冰室結業的消息，之後我看到： WTF.....
咁就一千蚊。
"序完"
染野講完，就係關門前的十三天，我來到了文華冰室，填補我輸左一千蚊的空虛。
下午十二點，人已經很多，川流不息，從來都是老冰室的特點。這裡的侍應也喜歡待客人如俄羅斯方塊，不過這的確是茶餐廳文化，四人座位一定要四人。
早餐午餐快餐特餐，應有的名字也出現了，典型的茶記風。
我們來到當然要叫最有名的，你睇開知我幾愛沙爹牛，當然不錯過常餐。
沙爹牛肉麵是最令人安慰的，那種港式的沙爹味，是老牌冰室風格，翠華上市又點，同我行開，根本吃不出老香港味。
那是大光麵的回憶，配沙爹是最好的小時候所吃的食物。
火腿奄烈就普通左少少，薄薄的，還有特點係成塊火腿落去煎，只此一家。
牛油多士，牛油的慷慨，你看相片就知道。
熱奶茶，相對較失色，我覺得如果杯係燙熱的，熱奶茶更會好一點。
女友點的熱咖啡，不過不失吧，我還是喜歡欣賞奶茶多點。她點的快餐，反而有大驚喜，那個炸菜肉絲米粉，驚喜不斷，出奇地好，那條條的米粉，質量很高，啖啖的炸菜肉絲將整個米粉點綴得漂漂亮亮。
火腿加煎蛋，說真無甚特別，我想叫火腿奄烈會好吃點吧。十二點半，人潮漸多，幸好我早來了。
香港人，總是後知後覺，地產霸權和社會老化，令這些舊店日漸消失，如果你聽到又喜歡這些舊冰室的風彩，吃一口沙爹牛，感受那人情味，請你三十一號前過來吧。
本身我們坐一張卡位，之後太多人，侍應叫我們坐一邊。
走的時候，老闆誠懇地說：真係唔好意思。
那笑容完全是服務業的熱誠，不像是捱了幾十年的感覺，那是我們的香港，那種熱血我在rubberband的演唱會看到。
那種應該是香港精神。
我們說：祝你退休生活愉快。
他笑了。
不要像我，我因為一千蚊買了一個教訓來到這裡，不過在這裡可以吃到老香港的味道，不要那麼遲最後幾日或是關了才來，有些教訓，貴過我那一千蚊，因為關了門後，那冰室的感覺一萬蚊也買不到。
就如我們所終將逝去的香港，就如我們所終將逝去的青春。青春，或者是一場教訓，香港，可以沒有令人覺得後悔的教訓嗎？
祝你榮休快樂，享受香港，像從前般快樂的社會。
2046，你估你的曾孫知道什麼是冰室嗎？希望你的回憶告訴他們，香港曾經星光燦爛。
文華冰廳餅店旺角西洋菜街204號地下
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