蒲公英和牛專門店

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店子比較隱蔽，要不是在觀塘區工作，根本不會找到上來吃餃子。通常都要跟不認識的人搭枱坐，是那種給上班族快速吃個美味餃子午餐的地方，不宜久坐談天。雖然這店名字叫和牛專門店，也有賣和試吃和牛和黑豚肉，但差不多人人上來也是吃餃子。點餐紙上可選厚皮餃子和薄皮餃子，份量統一12或15隻，可以全韭菜/白菜黑豚肉或各一半（餃子餐$48，不包飲品）。店裡的呀姨教我以1:1:1 的份量把餃子汁、胡麻醬、自家袐製辣醬混在一起沾餃子吃，這個袐製餃子醬料，真的無敵惹味，醬料還可以買回家。厚皮口感十足，極富嚼勁；薄皮的皮真的做得非常薄，但卻能完整地將餃子的肉汁包裸着，滋味滿分。喜歡到處試不同餐廳的餃子的我，真心覺得這裏的餃子是全香港最好吃的了。