火薈中日火鍋

Open Now

Now Closed

太子有一家新開的火鍋店，下班後約了朋友去試試。店內環境舒服，店內裝修以紅黑中國風為主，甚有格調，服員熱情殷勤，選擇花多眼亂，牛肉、海鮮、刺身樣樣齊⭐️刺身拼盤（松）刺身拼盤以船的造型展現，尤其震撼，打卡一流，有虎蝦、帶子、魚片、蟹子魷，虎蝦配撘泰式醬汁，酸酸辣辣，好開胃。帶子厚肉鮮甜撈，蟹子有口感⭐️湯底 － 花雕醉雞鍋好香藥材和花雕味，湯底清甜足料，雞肉嫩滑，啖啖肉，啖啖酒香滲出⭐️頂級安格斯牛頸脊高質，肥瘦分佈平均，肉質淋滑，輕輕一碌就好，肉味濃郁！⭐️脆鯇片沒有骨，新鮮爽脆，厚度剛剛好！⭐️手打墨魚丸，牛肉丸大大粒！彈牙有口感⭐️黑柏葉／黑毛肚不講不知，黑柏葉才是新鮮的，平日所見白色的牛柏葉，大多是經雙氧水漂過，原汁原味，口感更爽脆！