華姐清湯腩

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Item: Sister Wah
Rating: 3
Author: Sunny1948

Sister Wah

3.5

659 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

20223

Tin Hau

Below $50

Hong Kong Style Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

352

159

Info:
Restaurant:	Sister Wah

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Sunny1948

Level4

200

大家看到清湯腩天后這個稱號切勿誤以為是天皇天后級的意思，只因這家有名的華姐清湯腩位於天后地鐵站對面，一出来就可以看到了。華姐清湯腩令我印象深刻的是經常要排隊，旁邊的餐廳主打也是清湯牛腩，但華姐經常門裏門外都擠滿了人。未到午飯時間已經有一條人龍，要排隊但好彩好快已經入得去。這間位於天后站的華姐店子頗細，呈三角形，只有約八張小圓枱。座位有限而且很擠迫，平日中午時候坐滿了食客，環境相當擠逼，不要期望有特別好的服務或用餐環境。大家搭枱之餘每枱均如戰國時代般總有人割據一方，坐的很不舒服，亦加快了吃的速度，人人都希望盡快離開這種擠迫的環境。安坐後打開餐牌，食物定價也不便宜，與牛有關的粉麵最低消費要四十元，除了必吃的清湯腩河外，還有咖喱牛腩河和牛筋河。聽老闆講西環正街開了一間分店，閒來也會去試試！清湯牛腩河 HK$40 ~ 牛腩偏瘦，無筋，不見肥膏，牛腩煮得好入味，吃得出新鮮牛肉味，雖然唔算好鞋口，但一啲都唔腍身。華姐清湯腩特色正如其名「清」，與坊間麵店不同是華姐以豬骨清湯為底，非一般牛腩麵店的腩汁相比，湯底清澈入口甜美無味精，但$40元一碗，不便宜啊！

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大家看到清湯腩天后這個稱號切勿誤以為是天皇天后級的意思，只因這家有名的華姐清湯腩位於天后地鐵站對面，一出来就可以看到了。華姐清湯腩令我印象深刻的是經常要排隊，旁邊的餐廳主打也是清湯牛腩，但華姐經常門裏門外都擠滿了人。未到午飯時間已經有一條人龍，要排隊但好彩好快已經入得去。

這間位於天后站的華姐店子頗細，呈三角形，只有約八張小圓枱。座位有限而且很擠迫，平日中午時候坐滿了食客，環境相當擠逼，不要期望有特別好的服務或用餐環境。大家搭枱之餘每枱均如戰國時代般總有人割據一方，坐的很不舒服，亦加快了吃的速度，人人都希望盡快離開這種擠迫的環境。安坐後打開餐牌，食物定價也不便宜，與牛有關的粉麵最低消費要四十元，除了必吃的清湯腩河外，還有咖喱牛腩河和牛筋河。聽老闆講西環正街開了一間分店，閒來也會去試試！