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2014-06-15
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昨晚朋友帶我們去了這間餐廳。在沒有預測之下，走入工廠大厦，隱世的餐廳往往令人有意外驚喜。到達門外一個長髮帥哥禮貌的迎客，進到店內，我腦海便聯系到日劇《搖滾廚房》，想不到我在香港也能去這類型的餐廳。一班band友開的意大利餐廳，所以店內的員工都有著搖滾的造型、搖滾的味道，但不會用搖滾的態度對你，反而是用笑容招待客人，就算沒有笑容的員工也用友善的語氣為你服務。店內的裝潢，簡潔、特別、有品味。用上一些舊物改造成新的擺設。一桌一椅、一碗一碟，也看得出其用心。來到說食物了，我們點了一個餐和三道主菜。每道食物都吃得出廚藝的用心，醬汁、配菜、主食，你慢慢咀嚼就覺得味蕾在玩遊戲。一開始來個他們自家焗製的麵包，非常脆口再配上那很香的牛油，我這個不吃包的人見朋友的享受表情也忍不住吃了一口，果然可口。我點的藍莓疏打，看似普通，但飲下便知不普通，不如街上喝的求其放下果醬甜得像糖漿一樣，其藍莓的酸味突出，還有粒粒藍莓肉，害我這兒一邊回想一邊吞嚥。之後上桌的三文魚，我不愛吃三文魚刺身的，但見到那醃製過後的顏色擺放就吸引你去試。一吃之下那清新開胃的味道，會要你一口接一口的跟著伴上的脆片吃。卡邦尼意粉，好吃，不是特別
到達門外一個長髮帥哥禮貌的迎客，進到店內，我腦海便聯系到日劇《搖滾廚房》，想不到我在香港也能去這類型的餐廳。一班band友開的意大利餐廳，所以店內的員工都有著搖滾的造型、搖滾的味道，但不會用搖滾的態度對你，反而是用笑容招待客人，就算沒有笑容的員工也用友善的語氣為你服務。
店內的裝潢，簡潔、特別、有品味。用上一些舊物改造成新的擺設。一桌一椅、一碗一碟，也看得出其用心。
來到說食物了，我們點了一個餐和三道主菜。每道食物都吃得出廚藝的用心，醬汁、配菜、主食，你慢慢咀嚼就覺得味蕾在玩遊戲。一開始來個他們自家焗製的麵包，非常脆口再配上那很香的牛油，我這個不吃包的人見朋友的享受表情也忍不住吃了一口，果然可口。我點的藍莓疏打，看似普通，但飲下便知不普通，不如街上喝的求其放下果醬甜得像糖漿一樣，其藍莓的酸味突出，還有粒粒藍莓肉，害我這兒一邊回想一邊吞嚥。之後上桌的三文魚，我不愛吃三文魚刺身的，但見到那醃製過後的顏色擺放就吸引你去試。一吃之下那清新開胃的味道，會要你一口接一口的跟著伴上的脆片吃。卡邦尼意粉，好吃，不是特別好吃但就是好吃。再來一個蕃茄冷盤，新鮮的蕃茄和車厘茄配上特別的啫喱狀醬汁，不愛甜吃的人應該喜歡那清香的味道。當晚很幸運，最後一份的千層麵也被我們要了，什麼都剛剛好，焗得剛剛好、肉醬味道剛剛好。到了一道我們覺得最喜愛的菜式，自炸的薯片、薯粒配上那芝士汁，吃了感覺天堂在附近。最後一道主菜到了，炸得剛好外脆內軟的斑塊，炒菜絲再加上black olive sauce ，噢噢，那醬汁和魚肉是我意想不到的配合。整個晚餐來到最後的兩首甜點，一個用紅蘿蔔造，一個是布朗尼，前者清新加上藍莓醬果然特別，後者濃烈的朱古力加上棉花糖和爆炸糖，我只能說之後來會是必點之選。
四人最後每人一百六十元，一個很好聊天環境，又可以讓味蕾享受的晚餐，每人只是百六？！很好，你們成功吸引我會再來的了。
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