敬輝農場 (Closed)

第一次去南生圍，所去上網看看有什麼好去處，結果給我找到了這家--------農場+私房菜。平日沒有機會吃農家菜，所以很期待!我們一行十人，所以打電話去預訂，以免WALK-IN 無得食。農家鹹雞雞很滑，非常黃油但又不會太肥膩，好入味!炆鮮冬菇平時食開乾冬菇，鮮冬菇就好少炆來，比較清淡。燒烏頭用果醬配烏頭, 真係第一次試!味道唔錯 煙燻排骨好重煙燻味，都係第一次試。燻完後排骨完全不覺肥膩。韮菜煎蛋味道一般般素腐皮卷生菜脆脆地, 入面係生菜，所以外脆內軟，Texture 幾特別。炆豬手不覺肥膩，好入味!Overall, 所有菜式是簡單的農家菜，沒有味精，亦沒有煎煎炸炸，但是味道和製作都不乏特式之處。有煙燻、有燒烤、更有(可能是)自家製的果醬.......通通都不是別家容易找得到的。是值得介紹比大家。