瑜茶舍

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近年來多不聲數的珍珠奶茶攻陷香港，黑糖味珍珠，茉莉花味珍珠....形形色色的創新，可是沒有人細心過欣賞茶的品質。除了奶茶，香港人熱愛咖啡的情度也只增不減，但其實品茗比起咖啡還要複雜，充斥著文化底蘊，然而終於香港有人在尖沙咀鬧市中在開一個茶館，向大眾推廣這源遠流長的品茗文化。這茶館十分寬敞，風格十分新穎，一點也不"老套"，並且有大海景，原全跟以往帶點俗氣的茶館不一樣。餐牌上有數十種茶選擇，看到花多眼亂，什麼都想試。除了紙上的餐牌，茶館還細心的準備了不同的小瓶，讓顧客可以未試其茶，先聞其味。年經的老闆娘見我跟朋友心大心細的，就介紹我們喝"陳皮普洱"，說是天氣漸涼，開始乾燥，這時候喝這種茶就最合適。朋友說天氣太熱，喝不了熱茶就點了冷泡茶。下單後，專業的茶師開始沏茶，並用心的介紹要泡一手好茶需要的步驟。茶具十分摩登，有品味，還未喝就聞到陣陣茶香，太治療了。除了茶以外，我們還買了大紅袍糯米糍"送茶"，好濃的茶味，跟我們點的茶很配很搭。喝完之後，我跟朋友都太喜歡了，買了好幾盒的茶葉和茶餅。走的時候老闆娘親切的跟我們說再見，還說很快就會推出雪糕，太期待了！朋友還偷偷跟我說，老闆娘好美，一定要再來。