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2018-06-28
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我和好友都喜歡去新加坡旅遊，因為新加坡以環境潔淨、優美而聞名世界，被譽為 "花園城市"。前幾天，好友在網上尋找了一間香港較罕有的主打新加坡菜，還有供應泰式及馬來西亞食品，餐廳名稱 "有囍"，聽起來感覺開心，就一於嚐嚐新加坡食品，很期待呀！餐廳以簡約時尚風格設計，牆壁上佈置色彩繽紛，地方寬闊，有長枱、圓枱、卡位及獨立座位選擇，每張枱之間不會壓迫，感覺舒適悠閒！我們正在晚上時段來到，除了餐牌上的二人或四人套餐外，還有多款不同種類的星、馬、泰菜色，選擇非常多。二人套餐 - 肉骨茶用胡椒烹煮的新加坡肉骨茶，湯底散發清香肉骨和胡椒味道，不會太重的胡椒味，清甜不膩，滋補養生，而肉排質感鬆軟，咬一口容易被化開，鮮嫩多汁，很不錯。二人套餐 - 星加坡海南雞 + 油飯雞肉嫩滑，不乾身，肉味香濃，鮮味十足，沾上三種醬汁(濃豉油、薑蓉、酸辣醬)，味道提升，再配合油飯一起吃，份外美味。二人套餐 - 星加坡麥皮蝦麥皮炸得脆脆，與平時加牛奶或水後的味道和口感完全不同，都是喜歡炸脆了的麥皮，非常好味。大大隻蝦，啖啖肉，鮮甜多汁，爽口彈牙，這道菜美味創新，超級惹味，值得推薦！二人套餐 - 馬拉盞炒通菜
前幾天，好友在網上尋找了一間香港較罕有的主打新加坡菜，還有供應泰式及馬來西亞食品，餐廳名稱 "有囍"，聽起來感覺開心，就一於嚐嚐新加坡食品，很期待呀！
餐廳以簡約時尚風格設計，牆壁上佈置色彩繽紛，地方寬闊，有長枱、圓枱、卡位及獨立座位選擇，每張枱之間不會壓迫，感覺舒適悠閒！
我們正在晚上時段來到，除了餐牌上的二人或四人套餐外，還有多款不同種類的星、馬、泰菜色，選擇非常多。
二人套餐 - 肉骨茶
用胡椒烹煮的新加坡肉骨茶，湯底散發清香肉骨和胡椒味道，不會太重的胡椒味，清甜不膩，滋補養生，而肉排質感鬆軟，咬一口容易被化開，鮮嫩多汁，很不錯。
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二人套餐 - 星加坡海南雞 + 油飯
雞肉嫩滑，不乾身，肉味香濃，鮮味十足，沾上三種醬汁(濃豉油、薑蓉、酸辣醬)，味道提升，再配合油飯一起吃，份外美味。
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二人套餐 - 星加坡麥皮蝦
麥皮炸得脆脆，與平時加牛奶或水後的味道和口感完全不同，都是喜歡炸脆了的麥皮，非常好味。大大隻蝦，啖啖肉，鮮甜多汁，爽口彈牙，這道菜美味創新，超級惹味，值得推薦！
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二人套餐 - 馬拉盞炒通菜
大隻鮮味的蝦乾配合嫩綠的通菜和紅椒，炸香味撲鼻的炒菜，全碟差不多給我吃光了，實在太好味啦！
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二人套餐 - 南瓜露
南瓜打蓉製成甜品，較少見，濃郁南瓜味道，少少甜，好吃。
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二人套餐另加 $48 椰皇燕窩
椰皇裡材料足，椰味豐郁，香濃美味，很好的飯後甜品。
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椰青 $35
大大個冰凍的椰青，清清甜甜，爽順解膩。
椰青
$35
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有囍特式沙冰 (士多啤梨) $35
口感香濃而新鮮的士多啤梨味，像mousse般幼滑，帶出士多啤梨的香甜，冰爽順滑，解渴消膩。
有囍特式沙冰 (士多啤梨)
$35
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鮮菠蘿粒梳打 $28
香甜鮮菠蘿味，清潤解渴，冰爽消暑。
鮮菠蘿粒梳打
$28
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