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2018-10-31
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Amitie Kitchen 係一間令我好驚喜和欣賞的餐廳餐廳老闆係五星級酒店做過，實力果然係名不虛傳，而且價格也相當平民化。能用叉燒的價錢，食出5星級質素，我真心推介比大家以下有幾個細節位要同大家分享，大家就會覺得冇介紹錯。首先，Amitie 的名字是法文，不是英文，意思是友誼/ The best wish，可見東主希望以食會友，讓客人食得開心是東主的best wish。餐廳位置在尖沙咀，但礙於係樓上鋪，所以唔容易搵。女朋友知道我生日，特意帶我來食飯，我地叫左兩個set dinner，非常出色。一入座，睇到侍應有受過訓練，佢地會睇住張檯，逐碟食物送上，唔似其他餐廳一炮過送上，食完趕你走咁，依到令我感受到尊重。見到侍應由淡味的菜式開始送上，直至濃味，就知道依個係西餐廳禮儀和大廚的心意。食物方面，叫左2款沙律好好食，女友食黑毛豬黑松露香蒜意粉，大廚能夠將豬肉煮到好似牛肉咁滑同多汁，意粉又唔有好大陣石油氣味，非常好食。我就叫左份芝士虎蝦香菇燴飯，虎蝦雖然細隻D，但食得出係新鮮蝦，燴飯釀係大啡菇上面，碟既裝飾都好靚。另外補返餐湯都好好飲飲品方面，女友叫左杯紅豆忌廉抹茶，我則叫左杯白桃餐酒，味
能用叉燒的價錢，食出5星級質素，我真心推介比大家
以下有幾個細節位要同大家分享，大家就會覺得冇介紹錯。
首先，Amitie 的名字是法文，不是英文，意思是友誼/ The best wish，可見東主希望以食會友，讓客人食得開心是東主的best wish。
餐廳位置在尖沙咀，但礙於係樓上鋪，所以唔容易搵。
女朋友知道我生日，特意帶我來食飯，我地叫左兩個set dinner，非常出色。
一入座，睇到侍應有受過訓練，佢地會睇住張檯，逐碟食物送上，唔似其他餐廳一炮過送上，食完趕你走咁，依到令我感受到尊重。見到侍應由淡味的菜式開始送上，直至濃味，就知道依個係西餐廳禮儀和大廚的心意。
食物方面，叫左2款沙律好好食，女友食黑毛豬黑松露香蒜意粉，大廚能夠將豬肉煮到好似牛肉咁滑同多汁，意粉又唔有好大陣石油氣味，非常好食。我就叫左份芝士虎蝦香菇燴飯，虎蝦雖然細隻D，但食得出係新鮮蝦，燴飯釀係大啡菇上面，碟既裝飾都好靚。另外補返餐湯都好好飲
飲品方面，女友叫左杯紅豆忌廉抹茶，我則叫左杯白桃餐酒，味道唔錯。
食食下途中見到大廚出黎同朋友打招呼，幾型仔，我想同佢拜師學藝，如果老闆見到依篇食評，請你搵我呀，我想學煮好西餐呀！
我叫佢午市價錢都非常抵，around 50左右，lunch 過黎試下都好
我已經打算下次約老師食飯，再返黎依間餐廳。
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