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2016-03-23
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難得有機會到何文田工作當然要一來感受這充滿香港風情的地道粥店地點是熟食區,找了一會兒,走到最旁才找到。舊式的店舖,充滿單輪車的擺放,得悉店主熱愛單輪車亦是高手一名吧。看到店主如此快活的生活,明白到他的粥,他的好伙記,為何如此美味,如此樂於工作。因為簡單就是快樂。所以簡單的粥品,炒麵,油品,已經能令人大開胃口。店員都不用下單,大叫一聲,然後粥品已送上。皮蛋艇仔粥
生滾粥底十分綿,端上時還有氣泡冒上皮蛋彈牙不爛,一碗有大半隻吧艇仔料有豬肚,超多爽口魷魚,魚肉片,花生等,十分十分足料,配上清淡的粥底,能吃出每款料的口感及其鮮味。 南瓜肉丸粥淡黃色的粥底,還能每口吃出南瓜肉,香甜亦不蓋肉丸的鮮。肉丸也有四五粒,彈牙結實。 炸兩 ,有點點冷了,也不是十分香脆,但風味搭夠,又平,所以還是吸引的小吃,送粥一流。
當然要一來感受這充滿香港風情的地道粥店
地點是熟食區,找了一會兒,走到最旁才找到。
舊式的店舖,充滿單輪車的擺放,得悉店主熱愛單輪車亦是高手一名吧。看到店主如此快活的生活,明白到他的粥,他的好伙記,為何如此美味,如此樂於工作。因為簡單就是快樂。
所以簡單的粥品,炒麵,油品,已經能令人大開胃口。
店員都不用下單,大叫一聲,然後粥品已送上。
皮蛋艇仔粥 生滾粥底十分綿,端上時還有氣泡冒上
皮蛋彈牙不爛,一碗有大半隻吧
艇仔料有豬肚,超多爽口魷魚,魚肉片,花生等,十分十分足料,配上清淡的粥底,能吃出每款料的口感及其鮮味。
南瓜肉丸粥
淡黃色的粥底,還能每口吃出南瓜肉,香甜亦不蓋肉丸的鮮。
肉丸也有四五粒,彈牙結實。
炸兩 ,有點點冷了,也不是十分香脆,但風味搭夠,又平,所以還是吸引的小吃,送粥一流。
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