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2023-10-13
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這是最近新開嘅餐廳，供應南非fusion菜，也應該係香港暫時唯一一間南非菜餐廳吧！餐廳位於中環Soho區。我好喜歡餐廳內外都以暖黃色做主調，配上由南非藝術家手繪的文化壁畫，背景播放住當地特色嘉年華音樂。店舖其實不大，5-6枱左右，不過這樣無阻食客體驗店家的熱情好客嘅款待😄餐牌：🐓🍢 Braai Chakalaka Chicken 炭燒秘制辣醬雞肉串 (HK$190)．雞肉有獨特炭燒香味，表面有一層薄薄的乾脆面，下面的肉是軟滑彈口，簡單用乳酪、香蒜和肉桂調味調出好味道😋、伴有焗豆，這個配搭好特別呀！🧀🍄 Stuffed Portobello 焗釀大啡菇 (HK$90)．一客2隻大啡菇，好厚肉地，切開勁juicy😍 𥚃面釀咗勁多蒜粒、胡椒和巴馬臣芝士，芝士拉絲正，而蒜粒又熟又粉，好好味😋🥩🥗 Biltong Salad 牛肉乾沙律 (HK$120)．牛肉乾與沙律菜，好特別嘅配搭，而當然中間多片厚切嘅牛肉乾係主角，自家醃製，所以牛肉味濃厚，口感煙韌好過癮．新鮮時令沙律菜，爽脆清甜，特別係啲車厘茄😋．配有山羊芝士和意大利香醋做醬汁，好開胃🦐🥘 Gumbo Shrimps惹味大蝦濃湯煲 (HK$
我好喜歡餐廳內外都以暖黃色做主調，配上由南非藝術家手繪的文化壁畫，背景播放住當地特色嘉年華音樂。店舖其實不大，5-6枱左右，不過這樣無阻食客體驗店家的熱情好客嘅款待😄
餐牌：
🐓🍢 Braai Chakalaka Chicken 炭燒秘制辣醬雞肉串 (HK$190)
．雞肉有獨特炭燒香味，表面有一層薄薄的乾脆面，下面的肉是軟滑彈口，簡單用乳酪、香蒜和肉桂調味調出好味道😋
、伴有焗豆，這個配搭好特別呀！
Braai Chakalaka Chicken
$190
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🧀🍄 Stuffed Portobello 焗釀大啡菇 (HK$90)
．一客2隻大啡菇，好厚肉地，切開勁juicy😍 𥚃面釀咗勁多蒜粒、胡椒和巴馬臣芝士，芝士拉絲正，而蒜粒又熟又粉，好好味😋
Stuffed Portobello
$90
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🥩🥗 Biltong Salad 牛肉乾沙律 (HK$120)
．牛肉乾與沙律菜，好特別嘅配搭，而當然中間多片厚切嘅牛肉乾係主角，自家醃製，所以牛肉味濃厚，口感煙韌好過癮
．新鮮時令沙律菜，爽脆清甜，特別係啲車厘茄😋
．配有山羊芝士和意大利香醋做醬汁，好開胃
Biltong Salad
$120
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🦐🥘 Gumbo Shrimps惹味大蝦濃湯煲 (HK$110)
．大蝦，好爽口彈牙，鮮甜美味😋
．湯底由啲蝦和胡椒、卡宴辣椒及百里香的香料熬煮的，一人一片香蒜包沾湯汁食，真心正，食完一片包有啲唔夠喉，可以添加多幾片嗎？
Gumbo Shrimps
$110
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🍹Blue Nile (HK$50) x 2杯
．這是南非特色無酒精雞尾酒，有薰衣草糖漿、蘇打水、藍莓和薄荷葉
．攪勻後飲，冰爽口感，甜甜地不太甜，好好飲，薰衣草味我唔覺有，飲到藍莓肉又幾過癮喎😄
Blue Nile
$50
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📌提提你：此店有加一服務費喔！
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