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2023-05-28
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Jia Group旗下的Neighborhood Italian，原址曾是同集团的意菜餐厅208 Duecento。店名Ramato是意大利的一种番茄，想必这儿的番茄菜式会是稳妥之选。开业时间不短了，一直比较低调，价位偏中上，不过整体好吃，环境更是加分项，尤其适合聚会的餐厅。·两层楼的宽敞空间，walk in还幸运被安排到了观景一流的窗边位。装潢简直长在审美上，casual和modern穿插出别样的意式风情，既比一般bistro气派，又比fine dining多出几分亲和力。·持续了半个多月的阴雨天气终于放晴，二话不说出门吃顿好的犒劳下近日连轴转的自己。最划算的lunch set仅限周五，a la carte人均约等于两顿Pici，但好吃程度超越Pici。精致和惊艳感跟Testina还有差距，但在近几年城中不断涌现的意菜中算得上佼佼者。·【餐前面包】酸种和佛卡夏口感很正，橄榄油散发着春夏之交迷人的青草香，留一点意面酱汁刮盘子也很妙。但温嘟嘟地就端上来了，再烘热一点的话我大概会忍不住吃光一篮。·【TARTARE DI GAMBERO ROSSO】西西里红虾塔塔配橄榄及澄清番茄汁番茄汁在桌
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两层楼的宽敞空间，walk in还幸运被安排到了观景一流的窗边位。装潢简直长在审美上，casual和modern穿插出别样的意式风情，既比一般bistro气派，又比fine dining多出几分亲和力。
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持续了半个多月的阴雨天气终于放晴，二话不说出门吃顿好的犒劳下近日连轴转的自己。最划算的lunch set仅限周五，a la carte人均约等于两顿Pici，但好吃程度超越Pici。精致和惊艳感跟Testina还有差距，但在近几年城中不断涌现的意菜中算得上佼佼者。
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【餐前面包】
酸种和佛卡夏口感很正，橄榄油散发着春夏之交迷人的青草香，留一点意面酱汁刮盘子也很妙。但温嘟嘟地就端上来了，再烘热一点的话我大概会忍不住吃光一篮。
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【TARTARE DI GAMBERO ROSSO】西西里红虾塔塔配橄榄及澄清番茄汁
番茄汁在桌边淋上，灵动鲜活的清香宛如田园里的清风拂面，虾肉绵润微甜，对一不小心容易碳水过多的意菜来说，这是一款很清新的前菜。
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【RAVIOLI DI BACCAIA】鳕鱼意式饺子配芦笋
教科书式的Al Dente，嚼劲中带着一丝喜人的弹性，仿佛面团拥有生命力，将即将合拢的牙齿微微弹开。酱汁更绝，是成熟番茄才有的饱满浓甜在味蕾上肆意冲撞，如同扑进了烂漫阳光下的番茄园。
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内馅饱满，细嫩润白的鳕鱼肉在咬开瞬间有点像熔岩芝士一样地涌出来，应该是腌制过，吃起来恰到好处的咸香。可惜芦笋切得太薄，有点诚意不足而且很难挑起来。
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态度不错，但有点木讷，细节还差点意思，服务质素赶不上隔壁同集团的泰国菜。只有甜点菜单有中文翻译，并且翻译得很奇怪。
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