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2023-04-25
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Rosewood米芝蓮一星印度菜餐廳🇮🇳好少食印度菜 但知道Chaat都係一位難求就對呢間餐廳更有期望～我地一同四人都叫Lunch Signature Menu方便可以一次過食曬佢哋嘅Signature Dishes✨🍴我自己就覺得佢嘅Raj Kachori同Baked Samosa比較出色 食到好香嘅香料味之餘口感豐富 再配上乳酪醬 我覺得更好食～兩個都係令我開眼界嘅印度街頭美食😋🍴Chicken Tikka Masala佢哋嘅烤雞咖喱偏向奶味重 我自己都幾鍾意 唔會話過濃香料味 我覺得香港人係完全接受到佢哋呢隻咖喱🍛🍴Naan佢哋嘅烤餅有幾款口味 分別係原味同蒜味～ 我覺得兩隻味都好好食 烤餅配上咖喱簡直係完美配合😆 個人推薦再蘸埋乳酪醬真係正到爆😋Signature Menu最吸引就係咖喱 烤餅都係無限添食🤤!!!!! 大食嘅人嚟呢度食就啱晒啦🤩🍴Khubani Ka Meetha 係傳統印度杏乾甜品 比較甜同有重椰香味雪糕夾埋食 但我就覺得杏乾嘅口感有啲怪🫢🍴Seasonal Kulfi係傳統雪糕甜品～佢嘅雪糕係條狀呈上 雪糕附近有一條條類似粉絲嘅涼粉 口感有啲似金邊粉 第一次
Rosewood米芝蓮一星印度菜餐廳🇮🇳
好少食印度菜 但知道Chaat都係一位難求就對呢間餐廳更有期望～
我地一同四人都叫Lunch Signature Menu
方便可以一次過食曬佢哋嘅Signature Dishes✨
🍴我自己就覺得佢嘅Raj Kachori同Baked Samosa比較出色 食到好香嘅香料味之餘口感豐富 再配上乳酪醬 我覺得更好食～
兩個都係令我開眼界嘅印度街頭美食😋
🍴Chicken Tikka Masala
佢哋嘅烤雞咖喱偏向奶味重 我自己都幾鍾意 唔會話過濃香料味 我覺得香港人係完全接受到佢哋呢隻咖喱🍛
🍴Naan
佢哋嘅烤餅有幾款口味 分別係原味同蒜味～
我覺得兩隻味都好好食 烤餅配上咖喱簡直係完美配合😆 個人推薦再蘸埋乳酪醬真係正到爆😋
Signature Menu最吸引就係咖喱 烤餅都係無限添食🤤!!!!! 大食嘅人嚟呢度食就啱晒啦🤩
🍴Khubani Ka Meetha
係傳統印度杏乾甜品 比較甜同有重椰香味雪糕夾埋食 但我就覺得杏乾嘅口感有啲怪🫢
🍴Seasonal Kulfi
係傳統雪糕甜品～佢嘅雪糕係條狀呈上 雪糕附近有一條條類似粉絲嘅涼粉 口感有啲似金邊粉 第一次試覺得新奇🤣 不過唔知點解覺得整個甜品配合埋一齊食就唔係好夾🥲
🥂Lunch Signature Menu都加咗Wine Pairing 我覺得佢哋嘅Sommelier好詳細去講解幾款酒嘅來源 比較特別係其中一支Chianti紅酒 聞落去好重煙肉味 比較full-bodied但係又唔會太heavy🍷
最後想講講佢哋嘅Dessert Port Wine 真係最驚喜就係會有Port Wine飲 仲要係用Cask keep住 直接推到客人附近去呈現 特別有儀式感✨🥰
第一次飲直接係Cask到出嚟嘅Port Wine 飲落去唔止死甜 仲帶有有淡淡嘅橡木香～鍾意飲Port Wine嘅人記住留意吓啦🥃
Overall嚟講佢哋嘅服務好好 好少見到香港有餐廳願意有同時兩位Sommelier同場出現😯
我覺得兩個印度小食同埋wine pairing最有記憶點～但對於呢間餐廳係一位難求 我就有少少保留啦🫢
點都好 我覺得可以喺香港識到唔錯嘅印度菜 唔會太重香料味 幾啱香港人食 我覺得Chaat值得大家試吓👍🏻
💰：Lunch Signature Menu 998 (pp)
🍽️ 食物：🌕🌕🌕🌑🌑
🥂 飲品：🌕🌕🌕🌕🌑
👩🏻🍳 環境：🌕🌕🌕🌕🌑
💯CP值：🌕🌕🌑🌑🌑
✅回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑
Overall: 🌕🌕🌕🌑🌑
📍CHAAT
@chaathongkong
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
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