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2021-03-17
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大牌檔在香港真係越來越少，雖然衛生環境一般，但那份歷史印記和懷舊氣息是完全不能被取代的。食物選擇不算多，只有餐牌上的粉麵、三文治及飲品等。牆上掛了些懷舊的街道相及一些四十至八十年代的名星相，你又認得幾多呢？豬扒煎蛋出前一丁～$25招牌豬扒切成長方形小件上，以黑椒醬汁醃製過，肉質軟嫩鬆軟，啖啖肉、一口一件剛剛好，枱面上有大大支麻油；出前一丁的好拍檔，落多落少悉隨尊便。茶走～$16很多客叫茶走時都強調要「少甜」，但我又想知，正常的是否太甜呢？一於叫杯正常的茶走吧，果然見到杯底有層厚厚的煉奶，拌勻後一啖入口，帶濃郁的茶香味，又不失香滑的口感，但就真係甜過龍，果然少甜才是正道。價錢適中水準不差，難怪平日的早上到來也要排隊。炳記茶檔地址: 大坑施弼街5號側電話: 25773117
食物選擇不算多，只有餐牌上的粉麵、三文治及飲品等。
牆上掛了些懷舊的街道相及一些四十至八十年代的名星相，你又認得幾多呢？
豬扒煎蛋出前一丁～$25
招牌豬扒切成長方形小件上，以黑椒醬汁醃製過，肉質軟嫩鬆軟，啖啖肉、一口一件剛剛好，枱面上有大大支麻油；出前一丁的好拍檔，落多落少悉隨尊便。
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豬扒麵
$25
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茶走～$16
很多客叫茶走時都強調要「少甜」，但我又想知，正常的是否太甜呢？一於叫杯正常的茶走吧，果然見到杯底有層厚厚的煉奶，拌勻後一啖入口，帶濃郁的茶香味，又不失香滑的口感，但就真係甜過龍，果然少甜才是正道。
茶走
$16
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價錢適中水準不差，難怪平日的早上到來也要排隊。
炳記茶檔
地址: 大坑施弼街5號側
電話: 25773117
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