美心烘焙所 (裕民坊YM²)

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今日去了裕民坊食飯，食完飯見未有巴士就行一陣，經過這間美心烘焙所，佔地面積很大，有自家的烘焙地方，不是平時中央製再運至各舖的，全部都是新鮮即製即賣，行過未入去都聞到香噴噴的麵包味，即刻買返幾個麵包返去做下午茶。法式布甸麵包$15/個新鮮出爐，每日限量，麵包是用了平時食的法包做外皮，焗至香脆，中間盛載布甸，布甸嫩滑，蛋香味突出，凍食熱食均可，我自己就鍾意凍食，似食甜品般香滑。沙翁炸至金黃香脆，表面佔滿了沙糖，甜而不膩。牛角酥焗至金黃酥脆，中間酥皮多層次。朱古力菠蘿包表皮菠蘿皮香脆，朱古力味都算濃郁。芝士煙肉包&芝士火腿包麵包鬆軟，芝士餡料豐富。