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2019-03-02
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第一次嚟九洲第一拉麵之稱嘅金田家朝聖，之前一直見評價非常好，慶幸今晚早嚟唔使排長龍😍等咗一陣好快就有得入～呢度最出名就係個豬骨湯底拉麵，不過今次第一次試嘅反而係佢嘅雞白湯豚骨拉麵（呢排食得太多肥所以要清少少🤭），果然名不虛傳😍湯底雖然冇豬骨湯咁濃，但係就好香嘅雞汁味😍🤤同d香蔥好夾👍🏻👍🏻配上幾塊薄薄腩肉叉燒，脂肪比例平均吾會肥膩，好好味😍🤤不過鍾意食腩肉嘅我認為可以再肥美啲同份量多啲就好啦～🤭🤣麵方面我揀咗硬麺，面嘅質感啱啱好非常彈牙👍🏻👍🏻不過呢款拉麵嘅面就係正常嘅拉麵粗度，下次要試吓佢嘅豬骨拉麵先，因為佢哋嘅豬骨拉麵係用幼身拉麵，相信口感又會係另一番味道😋😋另外加錢加咗一隻糖心蛋，呢個真係非常讚整得超好味！隻蛋味道香濃，糖心效果亦都做得非常好🤤🤤👍🏻成碗拉麵食得好滿足☺️😋總括嚟講係一間非常好質素嘅拉麵👍🏻👍🏻👍🏻
呢度最出名就係個豬骨湯底拉麵，不過今次第一次試嘅反而係佢嘅雞白湯豚骨拉麵（呢排食得太多肥所以要清少少🤭），果然名不虛傳😍湯底雖然冇豬骨湯咁濃，但係就好香嘅雞汁味😍🤤同d香蔥好夾👍🏻👍🏻配上幾塊薄薄腩肉叉燒，脂肪比例平均吾會肥膩，好好味😍🤤不過鍾意食腩肉嘅我認為可以再肥美啲同份量多啲就好啦～🤭🤣
麵方面我揀咗硬麺，面嘅質感啱啱好非常彈牙👍🏻👍🏻不過呢款拉麵嘅面就係正常嘅拉麵粗度，下次要試吓佢嘅豬骨拉麵先，因為佢哋嘅豬骨拉麵係用幼身拉麵，相信口感又會係另一番味道😋😋另外加錢加咗一隻糖心蛋，呢個真係非常讚整得超好味！隻蛋味道香濃，糖心效果亦都做得非常好🤤🤤👍🏻成碗拉麵食得好滿足☺️😋
總括嚟講係一間非常好質素嘅拉麵👍🏻👍🏻👍🏻
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