爺爺雞飯 (金百利中心) (Closed)

下班約了友人到銅鑼灣一聚，選了一間樓上舖吃海南雞飯，嚐嚐馬拉老店的秘方。餐廳在銅鑼灣SOGO附近的商場樓上，位置方便。店內以清新的湖水綠色為主調，以QR二維碼下單，方便快捷。海南雞和肉骨茶都是我喜愛的食物，難得餐廳提供雙併選項，讓我一人便能嚐到兩款食物。爺爺海南雞飯拼馬來肉骨茶($88)，肉骨茶非常香，輕嚐一口肉味濃香的湯水，沒有過重的中藥味和胡椒味，肉滲滿肉骨茶的香味，烹煮時間足夠。而招牌海南雞飯更好吃，雞肉量多，無骨嫩滑，雞皮和雞肉中間有層啫喱狀的膠原蛋白。香嫩雞肉加上附隨的三色醬汁--黑醬油、酸辣汁和薑蓉，直讓人想多吃一碗油飯。油飯金黃色，帶有淡淡的油香。泰式奶茶(凍)(+$10)，泰茶特色在於凍飲。橘紅色的奶茶香甜，份量足，喝前可先攪拌一下。夏天喝到一大杯香甜的奶茶，實在讓人很滿足。檳城椰香咖喱雞飯配肉骨茶($88)，咖喱非常香滑又濃郁，微辣，還有淡淡的椰香，與入味的無骨雞件一起吃，可多吃幾碗飯。吃了幾口飯，再喝一口肉骨茶，把各種咖喱的椰香和肉骨茶的骨香推上極致。黃金大麥茶(+$9)，冰涼的麥茶，即使冷凍了，也能呷到麥茶獨有的香醇麥茶香，拌濃味的咖喱雞飯可消滯，有助消化，在夏天