娘惹嫁到

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#大蝦深海魚旦喇沙參參檳城是馬來西亞西岸的一個小島，結集馬來西亞與中國文化，居住很多中國華僑。中國藉廚師來自檳城，演繹正宗馬拉喇沙，湯裏放了大量椰漿，令喇沙湯底變得濃稠。「參參」是閩南話，參參面底屬油麵溝米粉。大蝦肉質鮮甜結實，深海魚蛋是自家手打魚蛋，彈牙爽口。一碗大蝦深海魚旦喇沙麵可見廚師真章。店面屬家庭式經營，12位顧客就全院滿座，裝潢樸實，牆上懸掛有兩件馬拉女性傳統沙龍上裝的掛框及一幅七零年代馬拉街頭的舊照，充滿濃濃的人情味。