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2020-12-13
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馬鞍山地膽朋友帶路去咗一間餐室吃小炒和燒味，這裏環境雖然不算得華麗，但感覺尚算乾淨。來到呢度，又點會唔叫燒未呢。燒鵝髀燒腩飯果然名不虛傳，燒鵝的肉質十分鮮嫩， 皮薄肉靚，肥瘦適中。而燒腩仔層次分明，外皮燒得非常脆又唔會太硬。椰菜粉絲櫻花蝦煲分量十足，粉絲煮得夠乾身 ，完全吸收了櫻花蝦的鮮味， 有肉碎調一調味不至於太齋，整碟餸一啲都唔肥膩。拔絲咕嚕肉呢味餸好多好評，試吓先。。。 份量同樣十足，咕嚕肉炸得脆脆的又不會太硬， 除了加了麥芽糖有拔絲效果，還了加了一個很重要的配角蕎頭， 豐富了層次，酸酸甜甜，好味!
來到呢度，又點會唔叫燒未呢。
燒鵝髀燒腩飯
果然名不虛傳，燒鵝的肉質十分鮮嫩， 皮薄肉靚，肥瘦適中。而燒腩仔層次分明，外皮燒得非常脆又唔會太硬。
燒鵝髀燒腩飯
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椰菜粉絲櫻花蝦煲
分量十足，粉絲煮得夠乾身 ，完全吸收了櫻花蝦的鮮味， 有肉碎調一調味不至於太齋，整碟餸一啲都唔肥膩。
椰菜粉絲櫻花蝦煲
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拔絲咕嚕肉
呢味餸好多好評，試吓先。。。 份量同樣十足，咕嚕肉炸得脆脆的又不會太硬， 除了加了麥芽糖有拔絲效果，還了加了一個很重要的配角蕎頭， 豐富了層次，酸酸甜甜，好味!
拔絲咕嚕肉
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