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2019-05-26
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見過朋友在instagram post百碟宴的相片而認識這裡，一直好想試，但暫時未有大班人聚會的機會（因為百碟宴）是供10-12人用的。但約朋友在銅鑼灣飯聚，先食當探路。位處於B1地庫的這餐廳原來面積很大，裝修新派簡潔、光猛，枱與枱之間有空間，絕對坐得舒服。飲品有買一送一優惠，我點了話梅薏米水，使用了精緻的茶壺，未喝已覺賞心悅目，酸酸甜甜，很喜歡。朋友則點了紅棗杞子茶。湯羹可點一位份量，我於是點了薺菜豆腐羹，時常在上海食店會食到薺菜，曾有朋友講過，薺菜高纖、能降膽固醇，所以每次有機會都會食。這裡的食品著實精緻，連湯羹裡的豆腐也切得齊齊整整，大小一致，始終是北方菜，湯羹屬於味濃。因為餐牌上的「大拇指」（即廚師推介）上有這個爆汁牛肉餡餅，雖然size 比想像中細，但貴精不貴多，果然是爆汁！先咬開一小口，肉汁已溢出來，香濃的牛肉，配上香口的餅皮，超好味。另外點了兩個小菜用來佐飯。四川回鍋肉只是微辣，連怕辣的朋友也讚好，但如果你是愛辣的人，想必要叫廚房加辣了！與平時較常食到的上海回鍋肉有點不同，沒有了豆乾，但多了京蔥，感覺很抵食：肉，是貴過豆乾的呢！紅燒豆腐煲入面有竹筍、有點豬肉和菇，而主角豆
但約朋友在銅鑼灣飯聚，先食當探路。
位處於B1地庫的這餐廳原來面積很大，裝修新派簡潔、光猛，枱與枱之間有空間，絕對坐得舒服。
飲品有買一送一優惠，我點了話梅薏米水，使用了精緻的茶壺，未喝已覺賞心悅目，酸酸甜甜，很喜歡。
朋友則點了紅棗杞子茶。
湯羹可點一位份量，我於是點了薺菜豆腐羹，時常在上海食店會食到薺菜，曾有朋友講過，薺菜高纖、能降膽固醇，所以每次有機會都會食。這裡的食品著實精緻，連湯羹裡的豆腐也切得齊齊整整，大小一致，始終是北方菜，湯羹屬於味濃。
因為餐牌上的「大拇指」（即廚師推介）上有這個爆汁牛肉餡餅，雖然size 比想像中細，但貴精不貴多，果然是爆汁！先咬開一小口，肉汁已溢出來，香濃的牛肉，配上香口的餅皮，超好味。
另外點了兩個小菜用來佐飯。
四川回鍋肉只是微辣，連怕辣的朋友也讚好，但如果你是愛辣的人，想必要叫廚房加辣了！與平時較常食到的上海回鍋肉有點不同，沒有了豆乾，但多了京蔥，感覺很抵食：肉，是貴過豆乾的呢！
紅燒豆腐煲入面有竹筍、有點豬肉和菇，而主角豆腐的份量也多，算是粵菜。
開胃的我們意猶未盡，加點一客上海鮮肉鍋貼和蒸銀絲卷。鍋貼也是肉汁多，記得初時要小口食免燙口。
見到遠處兩張大枱都點了百碟宴，店員告知其實如果人數真的不夠多，他們其實會供應五十碟！真是一個天大喜訊，半圍人較易約！
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