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2013-08-29
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深井、深井… 一講到深井就一定聯想起深井燒鵝。而講到最出名馳名的燒鵝飯店就一定非裕記大飯店莫屬! 由小小的一間小飯店，變成今時今日的大飯店! 今天，朋友相約下決定一試!訂了7點鐘抬，7點半才可有位、乃是意料中事! 好彩都被安排到一張在角落的抬，比較容易與朋友交談! 一打開manual，我自己就覺得食物價錢比自己預計的較高! 都好貴! 同朋友商討後，決定叫以下菜式!1/ 裕記特大燒鵝 (半隻)$250有點貴。但「裕記燒鵝」都真的沒有稀場! 肉質都軟、肉味夠、帶有光澤的皮烤得很脆，配上秘制的醬汁的確一流! 我們當日的燒鵝肥肉都很平均，不錯的!2 / 螺頭燉鷄腳湯都有八碗。湯味很濃! 但我不覺得很特別，反而覺得有加了味精而增加了螺頭的味道。<不好意思沒有拍照>3/ 咕嚕肉 (大)$140點了一份大的咕嚕肉! 賣相不錯但味道就一般。咕嚕肉肉質不滑、而且切得太簿! 所以煮的時候就過份熟了! 咕嚕肉的醬汁都是一般… (相影到震左 -___-)4/ XO醬甜豆炒帶子 少少辣的XO醬拎到成碟菜好香! 甜豆當造合時，帶子都煮到剛剛好! 唯一的是菜式價錢夠貴。價錢調低一點會更好。5/
訂了7點鐘抬，7點半才可有位、乃是意料中事! 好彩都被安排到一張在角落的抬，比較容易與朋友交談! 一打開manual，我自己就覺得食物價錢比自己預計的較高! 都好貴! 同朋友商討後，決定叫以下菜式!
1/ 裕記特大燒鵝 (半隻)$250
有點貴。但「裕記燒鵝」都真的沒有稀場! 肉質都軟、肉味夠、帶有光澤的皮烤得很脆，配上秘制的醬汁的確一流! 我們當日的燒鵝肥肉都很平均，不錯的!
2 / 螺頭燉鷄腳湯都有八碗。湯味很濃! 但我不覺得很特別，反而覺得有加了味精而增加了螺頭的味道。<不好意思沒有拍照>
3/ 咕嚕肉 (大)
$140點了一份大的咕嚕肉! 賣相不錯但味道就一般。咕嚕肉肉質不滑、而且切得太簿! 所以煮的時候就過份熟了! 咕嚕肉的醬汁都是一般… (相影到震左 -___-)
4/ XO醬甜豆炒帶子 少少辣的XO醬拎到成碟菜好香! 甜豆當造合時，帶子都煮到剛剛好! 唯一的是菜式價錢夠貴。價錢調低一點會更好。
5/ 沙嗲牛肉粉絲煲說真的，呢個都有驚喜! 驚喜的好味!
濃濃的沙嗲醬令到粉絲入曬味! 牛肉整得好，不靱! 份量又夠多! 不錯的選擇!
總結: D食物都算OK既.. 但就覺得小菜有D貴! 餐廳環境都是一般。未可算得是好評，OK還可以! 如果有D朋友未試過呢間都建議可一試燒鵝! Post
