添好運點心專門店

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Item: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Rating: 4
Author: cody2688

Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

3.5

512 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

29058

Sham Shui Po

$51-100

Hong Kong Style Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

244

120

Info:
Restaurant:	Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

cody2688

Level3

曾經有台灣的朋友問我，添好運是否很好食？因為在台北開了幾家分店，雖然價錢不便宜但排隊要試的人還不少。我自己真的沒有試過，不過既然有米芝連一星的話應該不會差到哪裡去吧。今天因為另一位在香港的外國朋友而來了這裡食點心。下午2 點多的非繁忙時候，也有不少人在排隊，可以想像如果是 lunch hour 的話，肯定是大排長龍了。等了大概15 分鐘就可以進去了，但選擇真的不多，只是一張小小的點心紙。燒賣 - 不過不失，但值得一讚的是雖然餡料是豬肉，就未有太過油膩。蝦餃 - 餡料不錯，但外皮就不夠薄也不夠軟。吃起來口感不太好。叉燒包 - 這個是重點。一上菜是熱呼呼的，不同與平常在酒樓食的白白外皮，這裡的叉燒包有著金黃香脆的外層，一口咬過脆脆的外皮就會嚐到 juicy 的內餡。這一外脆內熱又juicy 的口感真的很有層次，令人一口接一口！Yummy!!! 炒麵 - 還好，沒有什麼驚喜就跟一般的粥麵店差不多。幸好麵是條條分明沒有粘在一起。桂花糕 - 這個是整餐最沒有誠意的一道。。。甜度不足，口感像大菜糕，嚐不到桂花的香或是甜。失望。。。

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曾經有台灣的朋友問我，添好運是否很好食？因為在台北開了幾家分店，雖然價錢不便宜但排隊要試的人還不少。我自己真的沒有試過，不過既然有米芝連一星的話應該不會差到哪裡去吧。
今天因為另一位在香港的外國朋友而來了這裡食點心。

下午2 點多的非繁忙時候，也有不少人在排隊，可以想像如果是 lunch hour 的話，肯定是大排長龍了。等了大概15 分鐘就可以進去了，但選擇真的不多，只是一張小小的點心紙。

燒賣 - 不過不失，但值得一讚的是雖然餡料是豬肉，就未有太過油膩。
蝦餃 - 餡料不錯，但外皮就不夠薄也不夠軟。吃起來口感不太好。
叉燒包 - 這個是重點。一上菜是熱呼呼的，不同與平常在酒樓食的白白外皮，這裡的叉燒包有著金黃香脆的外層，一口咬過脆脆的外皮就會嚐到 juicy 的內餡。這一外脆內熱又juicy 的口感真的很有層次，令人一口接一口！Yummy!!!