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2021-07-29
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終於試到呢間人氣北京填鴨店一入到去環境非常舒服今次叫左好多唔同款嘅菜式不過有機會都會再去試埋其他推薦菜🔥🐤 烤北京填鴨 半隻 ($188)重點主打北京全聚德傳統烤北京填鴨 掛爐方式去烤 食落口真係皮脆肉嫩 超級香嘅油脂味🤤食烤鴨一定要加上清新嘅配菜好似哈密瓜就比較特別仲有佢地秘製嘅蜂蜜黃梅醬和京醬咁樣絕對可以減輕油膩感🔥另外仲有一小碟一口酥其實就係片皮 揀左烤鴨最脆嘅部份 點砂糖食真係好正🤍重點想讚一讚塊皮 上左枱一陣都仲係熱辣辣 仲要好煙韌💯🐟 風味松子魚 ($238)鍾意食咕嚕肉就一定會鍾意呢個醬汁松子魚炸得好香脆 糖醋汁極開胃😋🦀️ 蟹粉撈麵 ($168)蟹粉味道唔夠濃 同出邊食開嘅有啲唔同而且麵質比較淋 同埋食落油膩感好重呢個有好大嘅進步空間💪🏻🦐 黃金明蝦球 ($188)蝦球好爽口彈牙 亦都鋪滿晒鹹蛋黃去炸可惜蝦球非常鹹 食一舊要飲好多茶先解到😭🍲 砂鍋醃篤鮮 ($168)呢個湯都幾有驚喜 充滿着鹹鮮味道用左鹹肉鮮肉同埋冬筍去燉令到鮮味更加出 湯底非常奶白🤤🥢 精美四小拼 ($168)揚州水晶肉同花雕醉雞味道唔錯醉雞肉質非常嫩皮帶有一層透明啫喱😋水晶肉晶瑩剔透入口開胃
一入到去環境非常舒服
今次叫左好多唔同款嘅菜式
不過有機會都會再去試埋其他推薦菜🔥
🐤 烤北京填鴨 半隻 ($188)
重點主打北京全聚德傳統烤北京填鴨 掛爐方式去烤 食落口真係皮脆肉嫩
超級香嘅油脂味🤤
食烤鴨一定要加上清新嘅配菜好似哈密瓜就比較特別
仲有佢地秘製嘅蜂蜜黃梅醬和京醬
咁樣絕對可以減輕油膩感🔥
另外仲有一小碟一口酥其實就係片皮 揀左烤鴨最脆嘅部份 點砂糖食真係好正🤍
重點想讚一讚塊皮 上左枱一陣都仲係熱辣辣 仲要好煙韌💯
🐟 風味松子魚 ($238)
鍾意食咕嚕肉就一定會鍾意呢個醬汁
松子魚炸得好香脆 糖醋汁極開胃😋
🦀️ 蟹粉撈麵 ($168)
蟹粉味道唔夠濃 同出邊食開嘅有啲唔同
而且麵質比較淋 同埋食落油膩感好重
呢個有好大嘅進步空間💪🏻
🦐 黃金明蝦球 ($188)
蝦球好爽口彈牙 亦都鋪滿晒鹹蛋黃去炸
可惜蝦球非常鹹 食一舊要飲好多茶先解到😭
🍲 砂鍋醃篤鮮 ($168)
呢個湯都幾有驚喜 充滿着鹹鮮味道
用左鹹肉鮮肉同埋冬筍去燉
令到鮮味更加出 湯底非常奶白🤤
🥢 精美四小拼 ($168)
揚州水晶肉同花雕醉雞味道唔錯
醉雞肉質非常嫩皮帶有一層透明啫喱😋
水晶肉晶瑩剔透入口開胃
精美四小拼
$168
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烤北京填鴨 半隻
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黃金明蝦球
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風味松子魚
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砂鍋醃篤鮮
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蟹粉撈麵
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