吉寸 (Closed)

「吉寸」呢個名簡單直接，一睇就知係同串燒有關。要嚮呢個串燒店開到成行成市嘅地方，想突圍而出，真係少啲特色都唔得。而呢間串燒店最大嘅賣點就係「平民」同埋「即燒」。今日就一次過點咗9款野食，逐一同大家介紹下。豬頸肉爽口嫩滑，加埋惹味嘅燒汁，味道更上一層樓！五花腩嫩滑多汁，厚度啱啱好，入口即溶，燒汁帶少少嘅甜味，調味掌握得好好。本身佢嘅肥膩感應該都幾重，但多得京蔥嚮中間隔住，成功發揮到清膩嘅效果，整體感覺好一致～雞翼調味恰當，表皮金黃香脆，內層嫩滑多汁，已經諗唔到可以挑剔啲咩～茄子比較細條肉少，但調味就幾濃郁，仲可以食到茄子淡淡嘅清甜～生蝦唔算話好大隻，食落幾有肉感，最緊要係夠新鮮，配埋惹味嘅泰式辣醬，食多幾隻都唔夠喉～呢幾塊牛舌厚身得嚟，有肉感之餘，仲好爽口，而且嫩滑多汁，完全唔會乾嚡，真係好少可食到咁高質嘅串燒牛舌～勁大隻嘅啡菇，食落肉感好正同埋好水嫩，最緊要係完全無草青味，淡淡嘅菇香加上滿滿嘅芝士同埋流心蛋，夠哂滋味！菠蘿經過燒烤之後，果肉變得更加軟熟，一大啖咬落去，鮮甜嘅果汁嚮口腔入面迴盪，甜而不漏，最啱就係嚮食完膩嘅食物之後，清一清味蕾～經過一夜干之後，魷魚嘅質感明顯地比一般嘅鮮魷