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驚喜拉麵
2015-03-06 1643 views
一直以來都好想食一碗好既日本拉麵，坊間那些大品牌拉麵，恕小弟唔明為何會大排長龍，正當我Ｒ爆頭既時候，突然好想去呢一間拉麵試試，之前Agura係尖沙咀既時候，小弟錯過了，想不到錯過了尖沙咀店，佢地竟然係灣仔重生了！碗麵一上台，已經有一陣又濃又香的豚骨湯味道湧埋來。小弟先呷一口熱湯嚐嚐，味道香濃，感覺非常厚實，略有點肥，但在下覺得岩岩好！塊叉燒比起坊間果Ｄ一碌碌切一來，就咁放落湯淥果Ｄ完全係兩碼子既事情，剛煎香左出來，油香味出眾！麵身掛湯，軟硬度剛剛好，時間拿捏得好好如果你問小弟心目中香港第一的日本拉麵，我會毫不猶豫講：識得食，一定係食 Agura！  
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一直以來都好想食一碗好既日本拉麵，坊間那些大品牌拉麵，恕小弟唔明為何會大排長龍，正當我Ｒ爆頭既時候，突然好想去呢一間拉麵試試，之前Agura係尖沙咀既時候，小弟錯過了，想不到錯過了尖沙咀店，佢地竟然係灣仔重生了！
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 碗麵一上台，已經有一陣又濃又香的豚骨湯味道湧埋來。小弟先呷一口熱湯嚐嚐，味道香濃，感覺非常厚實，略有點肥，但在下覺得岩岩好！

塊叉燒比起坊間果Ｄ一碌碌切一來，就咁放落湯淥果Ｄ完全係兩碼子既事情，剛煎香左出來，油香味出眾！

麵身掛湯，軟硬度剛剛好，時間拿捏得好好

如果你問小弟心目中香港第一的日本拉麵，我會毫不猶豫講：識得食，一定係食 Agura！

 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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